我國最常見的食物中毒是什么_健康

食物中毒是指食用被某種細(xì)菌、細(xì)菌毒素或含有重金屬、農(nóng)藥污染或其他毒物的食物，以及食用有毒的動、植物之后引起的癥狀。致病微生物引起的中毒癥狀，一般以腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀為主。非致病性微生物引起的中毒癥狀，視毒物的性質(zhì)而定。
常見的食物中毒有：
一、河豚魚中毒。
二、毒覃中毒。主要有以下幾類：A、胃腸類型覃中毒；B、神經(jīng)精神性覃中毒；C、溶血性中毒；D、中毒性肝炎型覃中毒。
三、肉毒中毒。
四、農(nóng)藥中毒。
五、發(fā)芽的馬鈴薯中毒。
【我國最常見的食物中毒是什么】六、亞硝酸鹽中毒。