孕期嘔吐：經(jīng)常口含一片生姜就能治療和預(yù)防 。
小兒吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶 。
消化不良、食欲不振：生姜和紅棗（切片）一起煮水喝 ， 一日2次 ， 就能開胃 。
關(guān)節(jié)痛：每天早上起床后吃幾片生姜或者煮姜棗水喝 ， 一日3次堅(jiān)持吃能明顯緩解關(guān)節(jié)的疼痛 。
痛經(jīng)：在生姜、紅糖水里再加入2～3粒山楂 ， 一日2～3次即好 。
酒后頭痛、頭暈：可用生姜煮水喝 ， 馬上緩解 。
手腳已生凍瘡但未破潰：可用生姜煮水泡手、泡腳 。
長(zhǎng)痱子：用生姜切片外擦 ， 痱子很快就退 ， 大人孩子都可用 。
頭屑多、掉發(fā)：經(jīng)常用溫姜水洗頭 ， 效果不錯(cuò)可試試 。
含姜的方法是：將生姜刮去皮（姜皮屬?zèng)鲂裕?， 每天切四五片生姜（切得像厚紙一樣薄 ， 切得太厚 ， 很辣） ， 放在碗內(nèi) 。 每天早上起來 ， 先飲一杯開水 ， 再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理 ， 然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼 ， 含10～30分鐘 ， 將姜片咬爛 ， 讓生姜的氣味 ， 在口腔內(nèi)散發(fā) ， 擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外 。
姜的二十種食療功：研究證明 ， 生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等 ， 具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
生姜具有特殊的辣味和香味 ， 可調(diào)味添香 ， 是生活中不可缺少的調(diào)配菜 ， 可生食、熟食 ， 可腌漬、鹽漬、醋漬 ， 可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干 ， 可提煉制作香料的原料 。
生姜甘辛而溫 ， 具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之功效 ， 還能舒張毛細(xì)血管 ， 增強(qiáng)血液循環(huán) ， 興奮腸胃 ， 幫助消化 。 鮮姜可用于“風(fēng)寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣” 。
干姜適于“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風(fēng)邪消毒、皮膚間結(jié)氣、止唾血” 。 民間在生活實(shí)踐和醫(yī)療實(shí)踐中 ， 逐步摸索出許多用生姜治病的驗(yàn)方 ， 而且具有良好療效 。
l、治嘔吐不止：生姜汁一湯匙 ， 蜂蜜2湯匙 ， 加開水3湯匙調(diào)勻 ， 煮沸后一次服下 。
2、治風(fēng)寒骨疼、關(guān)節(jié)疼：
①.生姜、蔥白各適量 ， 搗爛炒熱 ， 用布包好熨敷患處 ， 一日數(shù)次 。
②.生姜數(shù)片放患處 ， 用艾條灸之 。
3、治胃病發(fā)作：生姜、桂皮各12克 ， 加水適量煎湯服下 ， 一日2次 。
4、治中暑昏厥：生姜、韭菜各適量 ， 大蒜1頭 ， 共搗爛取汁灌服 。
5、治產(chǎn)后腹疼：生姜、當(dāng)歸各150克 ， 羊肉1000克 ， 加水適量燉湯 ， 分次服下 。
6、治跌打損傷、腰扭傷：生姜、芋頭各半搗成泥狀 ， 加面粉適量調(diào)勻 ， 貼敷患處 ， 每日更換2次 。
7、治暈車暈船：生姜1片貼于肚臍 ， 外貼1張傷濕止痛膏 ， 有明顯的緩解作用 。
【生姜的吃法及功效 常吃生姜給身體排毒好】
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