摘自（新浪網(wǎng)）
紅豆煮水有什么功效紅豆的功效有哪些?
營養(yǎng)師表示，紅豆富含鐵質(zhì)、葉酸等，具有利尿、消水腫、排水、補(bǔ)血、改善血液循環(huán)、使氣色紅潤等作用 。若要加強(qiáng)消水腫的效果，建議紅豆搭配薏仁，因?yàn)檗踩屎薪退?、膳食纖維、維生素b、抗氧化物質(zhì)等，可以幫助排水、利尿，甚至使皮膚透亮光滑 。
此外，紅豆的纖維質(zhì)含量也十分豐富，能刺激腸胃蠕動(dòng)，在減肥期間，不少人會(huì)因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的改變而出現(xiàn)排便不順的問題，適度攝取紅豆有助于預(yù)防便秘 。
紅豆煮水無糖較合適
一般人喝紅豆湯習(xí)慣加糖，但若要有效消腫或減重，無糖的紅豆湯比較適合，因紅豆本身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失去原本吃紅豆減重的意義了 。此外，過量服食甜食容易有飽脹不適感，對(duì)脾胃虛寒的人而言恐加重不適 。
如果覺得無糖紅豆湯難以入口，不妨嘗試加入紅棗一起熬煮 。紅棗有天然的甜味，能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口，且其富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，和紅豆、薏仁相互搭配，更能幫助女性補(bǔ)血活血，提高身體耐寒的能力 。
煮紅豆水應(yīng)該注意哪些?
營養(yǎng)師指出，人體本身有留鉀排鈉的機(jī)制，紅豆是高鉀食物，加上豐富的纖維，能幫助排便與利尿 。紅豆經(jīng)浸泡、加水燜煮后制成“紅豆水” 。網(wǎng)絡(luò)上還盛傳各式煮紅豆水的方法，但飲用前，專家先幫你破除幾個(gè)盲點(diǎn)：
1、每個(gè)人都適用紅豆水?紅豆水對(duì)因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效 。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入 。比如慢性腎臟病患，因腎臟過濾功能失調(diào)，喝進(jìn)去的水排不出去，反而加重身體負(fù)擔(dān)，不建議飲用紅豆水 。此外，紅豆水盡量熱飲，否則會(huì)延緩代謝 。
2、煮紅豆水該用什么豆?紅豆古名赤小豆，也有人說兩者是不同品種，到底哪種好?紅豆與赤小豆分屬不同品種 。赤小豆在中醫(yī)里屬藥材，外觀較一般紅豆細(xì)長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混 。赤小豆的利水作用比紅豆還要強(qiáng)一些，但用一般紅豆也有利水的功效 。
3、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?利水不等于脫水 。紅豆雖然有利尿功能，但不至于像利尿劑一樣，引起脫水或口干舌燥 。
紅豆和薏米熬水有什么功效紅豆+薏米紅豆和薏米都具有利水消腫的功效
紅豆能夠補(bǔ)血養(yǎng)血，還可以健脾養(yǎng)胃，利水消腫，可以選用紅豆進(jìn)行食療 。
薏米的作用主要是祛濕，如果體內(nèi)有濕氣，是因?yàn)樗[所導(dǎo)致的，都可以多食用薏米 。
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