分布：原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈，秘魯、阿根廷、中國云南、等地有種植，已在云南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、四川、河南、河北引種栽培成功 。
雪蓮果打成泥發(fā)綠了還能吃嘛急急急沒問題啊，如果只是打碎，沒有添加什么東西，它只是形狀改變，成分沒有變化
變色后的雪蓮果還能吃嗎我用來泡水喝著就變色了我還可以喝嗎估計冰箱里的也變色了還可以吃嗎要看是氧化引起的變色還是腐爛變質(zhì)引起的變色，氧化引起的是可以吃的，腐爛變質(zhì)引起的就不要吃了 。
雪蓮果中含有一種化學(xué)成分，稱為單寧，又被稱為鞣質(zhì)，這類物質(zhì)與空氣接觸一定時間后后會發(fā)生氧化反應(yīng)，單寧中的酚類物質(zhì)產(chǎn)生醌的聚合物形成色素，從而導(dǎo)致雪蓮果變成綠色或者褐色 。
用鐵器燉煮過也會變色，雪蓮果中的鞣酸會與鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而生成鞣酸亞鐵，而鞣酸亞鐵性質(zhì)不穩(wěn)定，在高溫狀態(tài)下，與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成3價鐵，從而可能會出現(xiàn)棕色、褐色、綠色等 。
氧化引起的變色可以繼續(xù)食用的，因為其中氧化變色的成分主要是鞣酸，沒有毒性，也沒有產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，所以繼續(xù)食用對人體產(chǎn)生不利影響，如果覺得變綠的部分影響了食欲，也可以用刀削去變綠的部分再繼續(xù)食用 。
【雪蓮果變綠了還能吃嗎 雪蓮果發(fā)綠了還能吃嗎】如果雪蓮果的表皮沒有了淡黃色的光澤，表皮和果肉都變成了褐色，或者已經(jīng)變軟腐爛甚至出現(xiàn)了霉點，就證明已經(jīng)腐壞變質(zhì)了，那么這樣的雪蓮果是不能吃，因為其中已經(jīng)產(chǎn)生了對人體有害的微生物，人體食用后，可能會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適，對人體健康不利 。
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