3、看外觀 有質(zhì)量保證的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色 ， 肥肉和油脂則呈白色 ， 聞起來沒有異味 ， 不過期的凍肉看起來有一定的光澤度 。
4、看手感 正常的冷凍肉解凍后 ， 用手指輕輕按壓 ， 肉不會有什么變化 ， 而過期凍肉解凍后肉質(zhì)松軟且沒有彈性 ， 用手按壓肉會下陷且回彈很差 。
5、注意防護 盡管并沒有證據(jù)表明新冠病毒能夠通過食物傳播 ， 但還是要提醒大家 ， 近期謹慎購買進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品 ， 同時注意做好個人防護 ， 購買冷凍食品時 ， 記得戴口罩 ， 盡量避免手直接觸碰 ， 不要反復挑選 ， 減少接觸頻率 ， 同時挑選后要進行手部清潔和消毒 ， 從而降低感染新冠病毒的風險 。
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