西藏酸奶
西藏酸奶分為兩種，一種叫“達雪”，是用提煉過酥油的牛奶制作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶制作，藏語稱“俄雪” 。一些不起眼的小賣店都能看到這種以罐頭瓶為單位的酸奶賣 。拌上白糖拿勺子舀著吃，夠酸夠甜夠濃稠，才叫地道 。
土豆包子
拉薩土豆的品質(zhì)較好，很粉很甜 。土豆包子就是在土豆泥里面包著牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥軟 。也可以沾蕃茄醬吃 。
甜茶
拉薩甜茶，迄今為止已有上百年的歷史，已成為拉薩餐飲文化中一道亮麗的特色飲品 。拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調(diào)制而成，其味道香甜可口，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛 。
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