金線油塔形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊而得名 。食時(shí)輔以蔥白、甜面醬、并與杏仁甜漿配合，別具風(fēng)味 。金線油塔是西安的一種傳統(tǒng)名貴小吃，其形狀“提起似金線，放下像松塔”，故而得名 。
甑糕
甑糕又名水晶龍鳳糕，甑為棕色，糕有棗亦為棕色 。甑碗小而粗瓷，釉舟為棕色，色澤入目，合諧安心 。以糯米、紅棗為原料，相間疊放，鋪三四層 。用大、小火蒸熟，是關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)早點(diǎn)食品，以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕 。
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