在蛋糕模具中抹上油，將面糊倒入，整理平整，蓋上蓋子，放在溫暖的地方發(fā)酵，等到有兩倍大 。
面條做好后，放上幾個(gè)紅棗，在蒸籠里加入冷水，蒸半小時(shí)后關(guān)火，燉五分鐘，冷卻后取出 。頭發(fā)蛋糕很蓬松，紅糖的甜味特別美味 。
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