簡(jiǎn)稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，像我們平常買回來(lái)的水果、蔬菜用的這個(gè)膜，包括在超市采購(gòu)回來(lái)的半成品都用的是這種材料 。第二種： 氯乙烯 。簡(jiǎn)稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對(duì)人體的安全性有一定的影響 。
PVC膜中有兩種物質(zhì)具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯單體)，一是DEHA(乙基乙胺) 。這些在PVC膜制作過(guò)程中加入的增塑劑，在加熱環(huán)境下容易釋放出來(lái)并滲入食物中，人食用后會(huì)干擾體內(nèi)分泌，誘發(fā)疾病和癌癥 。
正是因?yàn)槲：?yán)重，歐洲早在數(shù)年前就禁止使用PVC作為食品包裝材料 。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝 。據(jù)世界包裝組織理事會(huì)宣布，美國(guó)、 日本、 新加坡、韓國(guó)和歐洲各國(guó)現(xiàn)已全面禁止使用PVC包裝材料 。
第三種：聚偏二氯乙烯 。簡(jiǎn)稱PVDC，用于熟食火腿等產(chǎn)品的包裝 ?；旧系谝缓偷谌N保鮮膜是安全的, 第二種毒性較大, 80%由日本韓國(guó)生產(chǎn), 在自己國(guó)家遭禁后轉(zhuǎn)銷中國(guó), 兩三年前被媒體披露, 報(bào)道后很多大超市象家樂(lè)福, 沃爾瑪都令行不止, 繼續(xù)使用該種保鮮膜包熟食 。
寫到這對(duì)日韓的行為很氣憤, 當(dāng)時(shí)采訪人員采訪熟食部工作人員, 他們很堅(jiān)決的表示 "我們的膜都是統(tǒng)一從日本韓國(guó)進(jìn)口的, 沒(méi)問(wèn)題" ?？纯? 不是進(jìn)口的都是好的吧, 順便批評(píng)一下老爸此次沒(méi)買國(guó)貨的行為 。
微波爐加熱食品, 我的看法是能用玻璃陶瓷就不要用塑料, 如果是要方便攜帶, 也要購(gòu)買品質(zhì)合格的微波專用塑料飯盒或薄膜(注意看包裝上是否注明PE或PVDC, 沒(méi)有的話就不要購(gòu)買) 。癌癥是漫長(zhǎng)的過(guò)程, 很多人近期之內(nèi)都不會(huì)看到自己身體的變化, 千萬(wàn)不要因此忽略了這個(gè)無(wú)形的殺手 。
有很多從超市或市場(chǎng)買回來(lái)的菜或水果, 專家建議回家后還是應(yīng)該從塑料袋中取出, 減少污染機(jī)會(huì) 。最后提醒一下, 用微波爐加熱純液體不當(dāng)會(huì)在取出杯子時(shí)引起爆炸 。適當(dāng)?shù)淖龇ㄊ菓?yīng)選用淺口、 敞口或扁平形的容器，或者在杯子里放些木制的攪拌棒或茶包等東西，來(lái)幫助擴(kuò)散能量 。
加熱食物結(jié)束后，應(yīng)稍停5至10秒再取出 。在加熱牛奶時(shí)，對(duì)紙盒裝的牛奶要特別注意，由于紙盒內(nèi)都有一層易燃的錫紙，加熱不當(dāng)時(shí)會(huì)引發(fā)火災(zāi) 。
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