空氣炸鍋更好 。
一般來說，空氣炸鍋的體型差不多就和電飯煲一樣大，內(nèi)里容量非常充足，2~4L的容量可以根據(jù)自家人數(shù)來選擇，基本上不會占據(jù)廚房臺面太多位置，而且重量比較輕，可以隨意放在置物架上 。
空氣炸鍋的加熱方式，決定了它能更快讓食物熟透，甚至僅僅只需要幾分鐘，你就能獲得一鍋炸好的金黃色薯條 。即使是肉比較多的雞腿，你也只需要等10分鐘左右，還沒半個小時，你就可以用空氣炸鍋炸出一桌子菜 。
空氣炸鍋的操作十分簡單，把食材切好了，塞進(jìn)炸鍋里，少量油或者根本不需要油，按下按鍵設(shè)定時間，就可以完成油炸食品 。對家里有老人和小孩的家庭來說，空氣炸鍋的教學(xué)簡單便捷 。
空氣炸鍋等于烤箱嗎？
油炸完全不要油“無油”就是空氣炸鍋最大的賣點，在制作食材的過程中，空氣炸鍋是利用高速循環(huán)的熱空氣，讓食物形成酥脆的表層，從而達(dá)到類似“烤”的效果，因為是利用熱空氣技術(shù)，所以食物在烹飪中不需要太多的熱油來讓表面酥脆 。
但是這也不代表空氣炸鍋工作完全“不用油”，對于肉類、雞翅等自身油脂含量較為豐富的食物來說，空氣炸鍋可以利用食物自身的油脂來完成烹飪，甚至?xí)コ鰞?nèi)部的不少油脂，而對于土豆、蔬菜一類不含油的食物，則需要適當(dāng)?shù)奶砑邮秤糜蛠磉M(jìn)行油炸，當(dāng)然，空氣炸鍋的耗油量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的小于普通油炸，耗油十分之一都不到 。
空氣炸鍋＝烤箱也有不少的消費(fèi)者認(rèn)為，空氣炸鍋和烤箱并沒有太大的差異，在工作原理上二者略有相似，但實際的使用上還是有所差異 。對于不常進(jìn)行烘焙的人群或者習(xí)慣快速少量的吃油炸食物的人群而言，空氣炸鍋在使用上要更加便捷一些，對量的控制也更好把握 。
另外，烤箱的日常操作相比起空氣炸鍋要更為復(fù)雜，適合喜歡烘焙的人群，對于簡單快速而且少量的油炸烹飪來說，空氣炸鍋要更加適合 。對比：空氣炸鍋優(yōu)勢幾何因為空氣炸鍋內(nèi)部空間小，熱循環(huán)較快，所以它能快速的鎖住水分，讓烤出來的肉里的汁比烤箱中要多一些，口感也更好 。
同時，空氣炸鍋的烹飪速度也很快，像雞翅一類的食材，利用烤箱至少要30分鐘，而炸鍋只要12?15分鐘就能搞定，薯條同樣如此，空氣炸鍋一鍋薯條需要約15分鐘，而烤箱則需要烤制半小時以上 ?？諝庹ㄥ伒牧餍幸步o了不能吃高油高脂類食物的人群一個新的選擇，它與烤箱功能存在差異，對于減肥的人群來說也是一個實用的選擇 。
【空氣炸鍋與烤箱選哪個】快速的烹飪效果尤其適合生活節(jié)奏較快的人群 。
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