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大廠規(guī)劃養(yǎng)豬20億頭 大型養(yǎng)豬場投資15個億( 五 )


近十余年來 , 我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模化比例逐漸上升 。受前期非洲豬瘟的影響 , 生豬養(yǎng)殖的規(guī)?;壤M(jìn)一步提高 。
根據(jù)招商銀行研究院的數(shù)據(jù)顯示 , 我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模化(500頭以上出欄)占比 , 2007年為26% , 隨后逐年遞增至2017年的46% 。
2016年4月 , 農(nóng)業(yè)部在《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃 (2016~2020 年)》明確提出“規(guī)模比重穩(wěn)步提高 , 規(guī)模場戶成為生豬養(yǎng)殖主體”的發(fā)展目標(biāo) , 和“發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖”的主要任務(wù) , 且提出到2020年 , 我國出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重要達(dá)到52% 。根據(jù)2019年9月出臺的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的建議》 , 生豬養(yǎng)殖規(guī)?;实?022年應(yīng)達(dá)到58%左右 , 到2025年達(dá)到65%以上 。
夏晨豐以為 , 由于前期非洲豬瘟疫情的影響 , 現(xiàn)在對規(guī)模化企業(yè)來說正是發(fā)展的好時機(jī) 。因為豬肉市場供贈缺口較大 , 目前政策也在踴躍引導(dǎo)規(guī)?;l(fā)展 , 而中小散戶又不太敢進(jìn)來 。
此外 , 當(dāng)前環(huán)保請求趨嚴(yán)、仔豬價格處于高位等因素 , 進(jìn)一步增添了小散戶養(yǎng)殖生豬的成本和風(fēng)險 , 所以是規(guī)?;髽I(yè)擴(kuò)展市場的較好時機(jī) 。
這一情況在一些地方也得到了印證 。
在中部地區(qū)某城市從事豬肉銷售的于鑫(化名)向《每攘濟(jì)新聞》采訪人員介紹 , 2019年之前 , 自己采購豬肉的渠道還比較廣 , 有許多生豬養(yǎng)殖的小散戶都是豬肉供應(yīng)商 , 但2019年下半年以來 , 已經(jīng)很少有小散戶能穩(wěn)定提供豬肉 , 主要采購渠道變成了外省的生豬養(yǎng)殖大企業(yè) 。
對此 , 潘國成介紹 , 自己也跟生豬養(yǎng)殖散戶長期交流 , 散戶對待是否重養(yǎng)約摸不會有太過長遠(yuǎn)的考慮 , 因為他們是“小船” , 所謂“船小好調(diào)頭” 。從今年集體來看 , 散戶重養(yǎng)的規(guī)模依然不大 。以廣東韶關(guān)為例 , 今年以來散戶重產(chǎn)比例大阜駛有兩到三成 , 不過還是在穩(wěn)步前進(jìn) 。
招商銀行研究院分析以為 , 我國生豬養(yǎng)殖仍處于規(guī)?;M(jìn)程中 , 年出欄500頭以上的規(guī)模化養(yǎng)殖占比到2017年雖已升至46% , 但參考美國成熟市場規(guī)模養(yǎng)殖 (1000 頭以上)出欄占比可達(dá)到 90%以上 , 從中長期來看仍有很大的空間 。
交鋒行業(yè)變局:規(guī)?;B(yǎng)殖占主導(dǎo)后能否擺脫豬周期
2000年以來 , 全國生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了多輪豬周期 , 其中2002年至2006年、2006年至2010年、2010年至2014年、2014年至2018年各為一個盡整周期 , 但大周期中也存在若干個小周期 。
2019年受豬周期、非洲豬瘟疫情等因素疊加影響 , 生豬產(chǎn)能下降 , 市場供應(yīng)偏緊 , 豬價呈現(xiàn)前低后高的走勢 , 也被業(yè)界以為是陷入了一輪新的豬周期 。
豬周期是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象 , 其循環(huán)軌跡普通為:肉價高-母豬存欄量大增-生豬供應(yīng)增添-肉價下跌-大量淘汰母豬-生豬供應(yīng)減少-肉價上漲 。而背后的根源是在市場消費(fèi)總量較為平衡的情況下 , 由于豬肉供贈量的起伏造成市場供需不平衡 , 最終導(dǎo)致豬肉價格的波動 。
隨著規(guī)模化養(yǎng)殖逐漸占領(lǐng)生豬養(yǎng)殖市場的主導(dǎo)地位 , 與廣大散戶相比 , 大企業(yè)對市場變幻的敏感性更高 , 市場信息更透明 , 養(yǎng)殖規(guī)模也會更加穩(wěn)定 , 一定程度上避免了許多散戶因豬肉價格波動快速陷入或離開而造成生豬出欄或存欄量較大起伏 。

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