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2021養(yǎng)豬業(yè)或?qū)⒅匦孪磁?小散戶何去何從？( 二 )

云知道養(yǎng)豬業(yè)


今后，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化趨勢將更加顯然 。據(jù)知道，近年來，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部本著優(yōu)供贈、強(qiáng)安全、保生態(tài)的原則，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)的發(fā)展方式 。此次對于目錄所列范圍內(nèi)的畜禽，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將進(jìn)一步規(guī)范開展養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)經(jīng)營活動，推動養(yǎng)殖往規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展 。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)盡職人介紹，將制定、實施標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)管理規(guī)程，并指導(dǎo)建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場，總結(jié)其中的典型模式，相當(dāng)于贈養(yǎng)殖者們打個樣板，然后將樣板模式在養(yǎng)殖界進(jìn)行重制推廣 。
同時，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖能大大提高生物安全防控工作，管理起來尤其簡單 。當(dāng)規(guī)模大到一定程度，附屬投資值相對延長，產(chǎn)出值也相對變大，投入、產(chǎn)出比例大大降低，對于養(yǎng)殖戶來說，能夠有效節(jié)省人力成本、管理成本等成本支出 。
與此同時，畜禽防疫工作依然是重中之重 。我國是世界畜牧業(yè)發(fā)展中的大國，肉、蛋總產(chǎn)量更是位居世界首席，其中肉產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的26%，蛋產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比例甚至高達(dá)40% 。然而近兩年發(fā)生的非洲豬瘟、新冠疫情“雙疫”事件，讓人們對畜產(chǎn)品的安全問題作出新的審視 。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，接下來將充沛發(fā)揮各機(jī)構(gòu)的作用，提高養(yǎng)殖戶的生物安全防護(hù)和飼養(yǎng)管理水平，并依法執(zhí)行強(qiáng)制免疫、產(chǎn)地檢疫申報、突發(fā)疫情處置等責(zé)任 。
另外，流通環(huán)節(jié)也將加強(qiáng)防疫工作 。國家市場監(jiān)督管理總局市場稽查專員陳谞介紹，下一步市場監(jiān)管總局將催促各地時刻繃緊疫情防控這根弦，詳細(xì)落實屬地管理的責(zé)任，切實加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場等重點場所的食品安全監(jiān)管，以北京新發(fā)地市場為警戒，著力排查農(nóng)貿(mào)市場安全風(fēng)險隱患，部署加強(qiáng)批發(fā)市場等重點場所的食品安全風(fēng)險的管理 。

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