門(mén)店對(duì)此雖三緘其口，但采訪(fǎng)人員注意到，在星巴克APP點(diǎn)單界面，關(guān)于麥芽雪冷萃的介紹已由“雙份新西蘭進(jìn)口香草冰激淋”變更為“雙份香草味冰激淋” 。不過(guò)采訪(fǎng)人員未在星巴克官方渠道(包括公司、官方微信公眾號(hào)、官方微博)找到對(duì)“麥芽雪冷萃”產(chǎn)品原料進(jìn)行變更的官方通告，而在某餐飲點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站，采訪(fǎng)人員仍能看到眾多消費(fèi)者在點(diǎn)評(píng)這一產(chǎn)品時(shí)，提及原料使用了“新西蘭進(jìn)口香草冰激凌” 。
圖為星巴克APP麥芽雪冷萃配方原料變更前后對(duì)比
對(duì)此 ， 一位不愿具名的法律從業(yè)者表示，根據(jù)我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十三條規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳，“在沒(méi)有更換產(chǎn)品名稱(chēng)、調(diào)整價(jià)格的情況下，商家并未對(duì)產(chǎn)品主要成分原材料變更進(jìn)行強(qiáng)化說(shuō)明 ， 這非常容易使得之前使用進(jìn)口冰淇淋時(shí)購(gòu)買(mǎi)過(guò)此產(chǎn)品的消費(fèi)者對(duì)本次購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品產(chǎn)生誤解 。建議商家在更換產(chǎn)品主要成分或主要成分原材料時(shí)應(yīng)進(jìn)行明確說(shuō)明，以免使部分消費(fèi)者產(chǎn)生誤解 ?！?br /> 談及消費(fèi)端爭(zhēng)議，廣科管理咨詢(xún)首席策略師沈萌分析稱(chēng) ， 品牌方可以根據(jù)成本和收益的結(jié)構(gòu)選擇合適的供應(yīng)商：“如果品牌實(shí)際更換了本土供應(yīng)商，卻仍用新西蘭供應(yīng)商進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，這才是欺騙 。”
而中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，星巴克作為國(guó)際知名品牌，應(yīng)該更重視保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán) 。“首先，更換這么重要的原料 ， 消費(fèi)者應(yīng)該能感受得到，其次，從成本角度而言 ， 國(guó)產(chǎn)原料肯定比新西蘭進(jìn)口原料便宜 。”
在朱丹蓬看來(lái) ， 星巴克此舉的主要目的是為了降本增效，最終想要的是利潤(rùn)，而從商業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，很難據(jù)此定性星巴克的行為 ， 即便消費(fèi)者體驗(yàn)因此下滑 ， 從商業(yè)的邏輯上看，星巴克也并不存在欺詐 ?！斑@是品牌方增加利潤(rùn)的一個(gè)策略，畢竟商家沒(méi)有在更換國(guó)產(chǎn)品牌后，依然標(biāo)著新西蘭原料” 。
【via星巴克 venti星巴克】(責(zé)任編輯：張紫祎)
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