家常用法：
枸杞子服用方法很多，煮水、煮粥、嚼食等均可 。
用30克枸杞子煮水，分兩三天吃完，可治療腎虛腰酸、腰痛 。
取山楂、枸杞子各15克 。用沸水浸泡約2小時(shí)，代茶頻飲 ， 可益腎健腦 。
將枸杞子一小把及紅棗3枚放入水杯中，開(kāi)水沖泡服用，可補(bǔ)氣養(yǎng)身 。
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紅彤彤的枸杞，非常惹人喜愛(ài) 。很多人在煮粥或泡茶的時(shí)候就會(huì)抓上一把枸杞放到里面，枸杞不僅可以食用，藥用價(jià)值也很高 。枸杞是藥食同源的食物之一，尤其是寧夏枸杞，早已經(jīng)錄入國(guó)家藥典之中 。枸杞具體來(lái)說(shuō)有哪些功效？
抗氧化
枸杞的紅色是來(lái)自于枸杞中所含有的番茄紅素 ， 枸杞中的番茄紅素含量較高 。而番茄紅素具有比較強(qiáng)大的抗氧化能力，雖然大多數(shù)的胡蘿卜素都是有效的抗氧化劑，但是番茄紅素卻是淬滅單線態(tài)氧的活性最強(qiáng) 。番茄紅素是目前已知的最有效的抗氧化活性物質(zhì) 。可以清除自由基，延緩肌膚衰老，保護(hù)皮膚不受紫外線傷害 。
抑癌抗癌
說(shuō)到癌癥，大多數(shù)人會(huì)談癌色變 。枸杞中的番茄紅素可以抑制乳腺癌、肺癌以及子宮內(nèi)膜癌細(xì)胞的生長(zhǎng) 。減少男性前列腺癌的發(fā)生 。眾所周知吸煙有害健康，二手煙對(duì)于人體的危害更大 ， 番茄紅素對(duì)于香煙煙霧中的化學(xué)致癌物抑制效果尤其有效 。如果您經(jīng)常吸煙或被動(dòng)吸煙，最好是每天多吃點(diǎn)西紅柿讓自己獲取充足的番茄紅素，降低香煙帶來(lái)的危害 。
增強(qiáng)免疫力
枸杞子中的多糖類物質(zhì)含量非常豐富，可以達(dá)到枸杞干重的5%左右，這么多的多糖類物質(zhì) ， 不僅可以保護(hù)肝臟，提高免疫能力 ， 還能夠起到抗腫瘤的效果 。
增強(qiáng)皮膚彈性，美容養(yǎng)顏
說(shuō)起維生素C，很多人知道維生素C的抗氧化能力比較強(qiáng) ， 不僅能夠降低血清膽固醇，還能促進(jìn)膠原蛋白的合成，讓皮膚更加的靚麗 。我們經(jīng)常吃的蔬菜水果中都含有維生素C，比如柑橘，維生素的含量是28mg/100g ， 而枸杞子中維生素C的含量竟然是柑橘的500倍，如此強(qiáng)大的含量 ， 其美容養(yǎng)顏的效果更是不可忽視 。
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