5、篩入過(guò)篩后的低筋面粉 ， 換橡皮刮刀翻拌均勻至無(wú)干粉狀，成為蛋黃糊 ， 放一旁待用；
6、蛋白中加入1小勺的白醋和四分之一小勺的鹽，用電動(dòng)打蛋器打至粗泡；
7、然后分兩次加入剩余的細(xì)砂糖，繼續(xù)用電動(dòng)打蛋器打至干性發(fā)泡；
8、蛋白霜打發(fā)好后，將蛋白霜分三次與蛋黃糊上下翻拌均勻成為蛋糕糊；
9、將拌勻的蛋糕糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，拿起模具用力震出大氣泡；
10、送入預(yù)熱好的烤箱里170度，下層，烤60分鐘；
11、烤好的蛋糕，取出后立即倒扣放涼，再脫模切件食用 。
推薦閱讀
- 為什么要用50mm定焦鏡頭 為什么要用50mm定焦鏡頭呢
- 為什么電腦上群文件看不了 為什么電腦上群文件看不了了
- 為什么獼猴桃放了一個(gè)月還是硬的
- 當(dāng)男人戀愛(ài)時(shí)結(jié)局 當(dāng)男人戀愛(ài)時(shí)結(jié)局男主為什么死了
- 為什么和牛的肉是雪花狀的 為什么和牛的肉是雪花狀
- 電腦蝦米音樂(lè)怎么下載歌詞 電腦蝦米音樂(lè)怎么下載歌詞到本地
- 娃娃菜為什么不建議吃 娃娃菜是轉(zhuǎn)基因的嗎
- 中醫(yī)為什么不建議吃葡萄干 吃葡萄干需要用水清洗嗎
- 翡翠手鐲泛紫 翡翠鐲子為什么泛紫色
- 剝完橙子手指縫灼痛是為什么