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大蒜發(fā)芽了還能吃嗎( 二 )


種植大蒜怎樣讓大蒜發(fā)芽快?
1、大蒜種植時(shí)間
大蒜一般在每年的九月份進(jìn)行種植,種植時(shí)需要將蒜頭的大蒜種(帶皮)單獨(dú)剝離出來,淺埋至松軟土壤中,靜待其發(fā)芽即可 。
2、加快大蒜種出芽時(shí)間
可用溫水對(duì)大蒜種進(jìn)行浸泡3小時(shí)左右,有明顯加快其出芽時(shí)間的效果 。另外,也可在水中添加一些催芽劑 , 這樣可以更極大的加快大蒜種的出芽時(shí)間 。
3、蒜種的挑選與催芽措施
在我們南方大蒜普遍沒有北方的顆粒大,這是品種、環(huán)境的制約性產(chǎn)生的 , 所以選大蒜種子的時(shí)候不要刻意挑選大的 。成熟飽滿的就可以,有發(fā)黃、蟲卵、干癟等病蟲害癥狀的就不可以作蒜種 。而大蒜的催芽則與其它作物催芽有點(diǎn)不同了,大蒜發(fā)芽需要特定低溫環(huán)境,所以蒜種清水浸泡后晾干水分后放置在18℃左右的陰涼處,注意通風(fēng)處理 , 待其發(fā)芽就可定植 。
4、定植前蒜種的去頂處理
在溫度適宜的情況下蒜種2~5天左右完成催芽,而種植也多以起壟條播定植為主 。很多朋友會(huì)直接將蒜種定植在壟床上,而忽視了很重要的去頂過程 。大蒜種子有很多層外皮和堅(jiān)硬的頂帽,這對(duì)于發(fā)芽是不利的 , 所以在定植的時(shí)候不僅要將蒜瓣掰開來,還特別建議大家將頂帽去除 。
5、肥水管理及后期種植管理
大蒜喜陰怕旱 , 種植也要盡量選擇土壤深厚、肥沃和靠近排灌性比較好的地段,地勢越平坦越利于大蒜的種植管理 。施足有機(jī)肥和少量的復(fù)合肥后對(duì)土壤深耕 , 由于大蒜的根系發(fā)達(dá),所以必須要保障基肥施足 。蒜種定植之后要注意防曬和保濕,可以2天澆一次水,定期巡查起苗情況,結(jié)合季節(jié)特征可以對(duì)蒜種進(jìn)行輕微的翻動(dòng)處理 , 及時(shí)對(duì)缺苗斷壟情況進(jìn)行補(bǔ)種 。
大蒜種植完以后,對(duì)大蒜田進(jìn)行一次漫灌大水,這樣也可有效加快大蒜種的出芽時(shí)間及出芽率 。另外,在大蒜種播種完以后及時(shí)的為蒜田蓋上地膜,這樣也可以提高大蒜種的出芽時(shí)間 , 加快它的出芽 。

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