“養(yǎng)殖方面，我們當?shù)剡@種笨豬都是三個月出欄，都是全喂飼料，配棒子面，配我們當?shù)赜衩?。這個一年只能長一輪豬出欄，所以說他這個各行情價格走勢要比我們市場上豬肉的各行情價格走勢高8倍多，但是我們的飼養(yǎng)成本很低，不喂糧食、不喂飼料，喂的都是前面堆的花生秧 。”大名縣科技局局長陳蘭秀說，“食草豬的出欄雖然要一年以上，但是因為養(yǎng)殖時間長，脂肪沉積好，生長速度比較均勻，所以肉質(zhì)和口感都不錯 。2012年8月份，在國家肉食品監(jiān)督檢測
中心做了肉食品鑒定，我們豬肉的品質(zhì)根據(jù)國家17項檢測指標，全部高于國家標準 。”
每當朋友來做客，靳世軍都會用食草豬肉炒幾個好菜來招待大家，人們吃了都是贊不絕口 。2012年底，靳世軍的豬肉正式進入了超市，還在市里開了一家直營店，盡管各行情價格走勢賣到七八十元一斤，還是回頭客不斷 。
經(jīng)過幾年的辛苦努力，靳世軍終于讓食草豬實實在在地落戶在了大名縣，讓大名縣多年來沒有用處的花生秧有了用武之地，不但獲得了可觀的經(jīng)濟效益，還在一定程度上為環(huán)境改善做出了貢獻 。
大名縣讓10萬畝花生秧產(chǎn)生了效益，不僅養(yǎng)好了豬，還讓種植戶增加了收入，這實在是一件好事 。其實農(nóng)村有大量的農(nóng)作物秸稈，利用不起來的話就會成為廢棄物，還可能污染環(huán)境，而如果利用起來那就是一種財富 。用科學(xué)的方法提高秸稈的利用率，前景廣闊而任重道遠 。
豬糞變生態(tài)肥生豬養(yǎng)殖場串起農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟新模式
“豬場糞污——沼氣池——沼氣發(fā)電——沼液、沼渣分離——肥料供應(yīng)園區(qū)——草料喂豬”，這便是大名食草豬養(yǎng)殖場發(fā)展有機農(nóng)場項目形成的自循環(huán)系統(tǒng) 。主要是以處理食草豬養(yǎng)殖場糞污和瓜果蔬菜殘果殘葉為龍頭，以沼氣為紐帶，發(fā)展沼氣社區(qū)集中供氣、有機肥生產(chǎn)和高效生態(tài)有機農(nóng)業(yè)綜合利用于一體的循環(huán)經(jīng)濟新模式 。
根據(jù)食草豬養(yǎng)殖場的規(guī)模、糞便和污水排放標準及環(huán)境容量等條件，按照減量化、資源化、無害化處理廢棄物的原則，對養(yǎng)殖場糞污進行有效處理和利用，豬場零排放，
從而達到開發(fā)清潔能源、社區(qū)集中供氣、生物有機肥生產(chǎn)、有機富硒農(nóng)業(yè)種植和環(huán)境保護的目的 。實現(xiàn)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，走向產(chǎn)業(yè)化和生產(chǎn)無害化，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)保的和諧統(tǒng)一 。
“現(xiàn)在全國上下都在搞社會主義新農(nóng)村建設(shè)，大力倡導(dǎo)節(jié)能減排理念，算好了生豬養(yǎng)殖‘循環(huán)經(jīng)濟賬’，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益和環(huán)境效益的和諧統(tǒng)一，也算是趟出了一條農(nóng)村節(jié)能減排的新路子 。”靳世軍娓娓道來 。
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