4、合渣
【夷陵是現(xiàn)在的哪里 夷陵是現(xiàn)在什么地方】合渣又名懶豆花，是土家族的傳統(tǒng)小吃 。合渣的制作比較簡單 ， 只是在開頭“推”的階段稍辛苦些，因此人們稱制作合渣為推合渣，其制作程序是：將黃豆洗凈用水泡脹后 ， 連豆帶水在石磨上一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)地磨成漿，架火煮開，然后放入切好的新鮮蘿卜菜葉 ， 再煮開，就制成了一鍋乳白帶綠的合渣 。
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