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新鮮大蒜怎么晾曬 新鮮大蒜怎么曬干保存( 二 )

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第2個、剝?nèi)ネ庖潞蠓疟浔４嫒绻愕谋渥銐虼螅环猎囅逻@個方法 。把大蒜掰成一瓣瓣（蒜瓣上的內(nèi)皮不要剝?nèi)ィ?，放在保鮮袋里，扎緊袋口，放在冰箱保鮮格，可以保存很長一段時間 。

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【新鮮大蒜怎么晾曬 新鮮大蒜怎么曬干保存】第3個、加生姜保存挑選飽滿硬實的干大蒜，裝在一個避光性比較好的袋子里，然后切10片生姜，用紙巾包裹住，用繩子輕輕綁好，接著放進袋子與大蒜一起，最后把袋子里的空氣盡量排出后扎緊袋口，這樣也有利于大蒜長時間的保存 。
第4個、加香煙保存
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如果你家里有人抽煙，可以在裝有大蒜的袋子中放入兩支香煙來保存大蒜，然后把袋子放在通風(fēng)的地方 ， 這樣大蒜就不會干癟發(fā)芽 。
這是為什么呢？原來，是香煙中的尼古丁，抑制了大蒜的部分新陳代謝，從而減少它干癟發(fā)芽的機會 。
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給大家介紹一款個大、飽滿、肉厚的紫皮獨頭蒜，它來自云南大理本土種植，蒜味辛辣濃郁 ， 汁多味濃，不管是佐菜，還是腌制成黑蒜，口感都非常好，更為重要的，它的價格也是非常美麗的 ， 可以說是真正的物美價廉！
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以上這4個保存大蒜的小妙招，簡單又方便，讓你家隨時吃上新鮮飽滿的大蒜！感興趣的朋友不妨試一試吧！
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