預(yù)計(jì)2019/20年度世界谷物利用量為27.09億噸，將創(chuàng)歷史新高 。糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)，全球谷物庫存/使用百分比將小幅下跌至30.4%，但仍處于合理水平 。預(yù)計(jì)小麥庫存將浮現(xiàn)上漲，而玉米和大米庫存則將下降 。2019年世界谷物貿(mào)易量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)0.7%，達(dá)到4.15億噸 。
在消費(fèi)方面，根據(jù)糧農(nóng)組織的預(yù)料，小麥、玉米和大米的人均膳食消費(fèi)量將浮現(xiàn)同步增長(zhǎng)，甚至將超過人口增長(zhǎng)速度 。與此同時(shí)，預(yù)計(jì)全球油籽產(chǎn)量將浮現(xiàn)三年來的首次萎縮，世界糖類產(chǎn)量明年也將浮現(xiàn)下降，降幅為2.8% 。
香蕉市場(chǎng)瀕臨風(fēng)險(xiǎn)
《糧食展望》還尤其報(bào)告了鐮刀菌凋零病熱帶生理小種4號(hào)(TR4)對(duì)價(jià)值450億美元的全球香蕉市場(chǎng)造成的威脅，這一最新菌種最近在拉丁美洲被首次發(fā)明 。
根據(jù)保守的估算，該病毒逐漸蔓延約摸會(huì)使亞洲蒙受最大的損失，并將使全球產(chǎn)量下降2.0%，導(dǎo)致24萬份與香蕉生產(chǎn)直接相關(guān)的工作喪失，還將使全球香蕉參考價(jià)格在2028年前上漲9.2% 。
鐮刀菌凋零病的影響尤為嚴(yán)重，因?yàn)樗鼈兡茉谕寥乐写胬m(xù)數(shù)十年的光陰，導(dǎo)致原有農(nóng)場(chǎng)被拋棄，使找找未受感染的新土地種植香蕉的壓力陡增 。20世紀(jì)50年代，大麥克(Gros Michel)香蕉品種遭到該病菌的嚴(yán)重?fù)p毀，貿(mào)易損失額高達(dá)數(shù)十億美元，最終大麥克香蕉被卡文迪許(Cavendish)香蕉所取代 。
鐮刀菌凋零病影響除卡文迪許香蕉以外的其他香蕉品種，因此，卡文迪許(Cavendish)香蕉是全球香蕉貿(mào)易中貿(mào)易量增長(zhǎng)最快的品種，但它不是當(dāng)?shù)叵M(fèi)的主要品種 。在安哥拉和盧旺達(dá)等一些國(guó)家的農(nóng)村地區(qū)，香蕉可提供高達(dá)25%的每日卡路里攝入量 。
因此糧農(nóng)組織呼吁世界各國(guó)的香蕉種植園需要"提高警覺" 。由于發(fā)達(dá)國(guó)家每年進(jìn)口的食用香蕉數(shù)量約達(dá)1000億，該組織呼吁這些國(guó)家和香蕉出口國(guó)投資開展疾病防止和減緩的研究 。
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