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非瘟在亞洲加速傳播 中國(guó)豬肉缺口被盯上( 二 )

云知道非洲豬瘟


明尼蘇達(dá)州大學(xué)獸醫(yī)系教授迪恩(John Deen)對(duì)《財(cái)經(jīng)》采訪人員解釋 ， 相對(duì)于俄羅斯 ， 亞洲的農(nóng)場(chǎng)密集度高出許多 ， 這導(dǎo)致病毒加快傳播 ， 接下來(lái)不無(wú)約摸進(jìn)一步穿過(guò)太平洋到北美洲。
除了密度 ， 小型養(yǎng)豬場(chǎng)的普遍也是一大緣故 。由于生豬飼養(yǎng)門(mén)檻較低 ， 后院養(yǎng)豬、廚余喂食在重度依賴豬肉的亞洲十分常見(jiàn),但是這種低成本飼養(yǎng)法簡(jiǎn)單形成生物安全破綻 ， 不少農(nóng)戶在發(fā)明病死豬時(shí)甚至趕忙宰殺販賣(mài) ， 進(jìn)一步導(dǎo)致病毒傳播 。
歐洲豬只健康管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)延森(Rick Janssen)就指出 ， 非洲豬瘟在中國(guó)和東歐的迅速蔓延 ， 就是因?yàn)榇罅亢笤吼B(yǎng)殖場(chǎng)的存在 。為控制疫情 ， 他強(qiáng)調(diào) ， 政府一定要不斷勉勵(lì)農(nóng)戶 ， 不隱瞞疫情 ， 的確登記和申報(bào)病死豬 。
行業(yè)沖擊逐漸顯現(xiàn)
中國(guó)和全球其他國(guó)家需要多長(zhǎng)光陰才干擺脫非洲豬瘟 ， 不同能手預(yù)料各有不同 。不過(guò)可以預(yù)見(jiàn)的是 ， 在疫情穩(wěn)定前全球豬肉供贈(zèng)市場(chǎng)將持續(xù)顛簸 。
疫情對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)沖擊碩大 ， 今年3月生豬存欄和母豬存欄 “雙下降” ， 分辭同比下降18.8%和21% ， 下降幅度和速度之快是近10年最大值 。農(nóng)業(yè)部預(yù)料 ， 中國(guó)全年豬肉產(chǎn)量會(huì)下降 ， 后期生豬供應(yīng)會(huì)趨緊 ， 四季度活豬價(jià)格將打破2016年歷史高點(diǎn) 。
中國(guó)是世界最大的生豬生產(chǎn)和豬肉消費(fèi)大國(guó) ， 不僅擁有超過(guò)世界一半以上生豬數(shù)量 ， 消費(fèi)量也占全球50% 。經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)數(shù)據(jù)顯示 ， 2017年 ， 中國(guó)人均豬肉消費(fèi)量為30公斤 ， 是世界均勻水平的三倍 。
艾奧瓦州立大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授德莫特·海耶斯(Dermot Hayes)對(duì)《財(cái)經(jīng)》采訪人員表示 ， “俄羅斯嘗試過(guò)(根除非洲豬瘟)但失敗了 ， 我以為中國(guó)也很難在短期內(nèi)根除非洲豬瘟 ， 中國(guó)豬肉生產(chǎn)商必須接受高死亡率和由此帶來(lái)的高生產(chǎn)成本 。最終 ， 中國(guó)將意識(shí)到在這么小范圍內(nèi)養(yǎng)這么多豬是不約摸的 ， 將越來(lái)越依賴國(guó)際市場(chǎng) ， 國(guó)際貿(mào)易是對(duì)付國(guó)內(nèi)供應(yīng)短缺的好主意 。” 他預(yù)計(jì)中國(guó)將在2020年進(jìn)口約400萬(wàn)至600萬(wàn)噸豬肉 。
荷蘭合作銀行(Rabobank)的分析師Oscar Tjakra以為 ， 中國(guó)市場(chǎng)今年豬肉產(chǎn)出約在5000到5100萬(wàn)噸之間 ， 比去年減少約300萬(wàn)-500萬(wàn)噸;美國(guó)農(nóng)業(yè)部駐北京的隨員則預(yù)估產(chǎn)出為5140萬(wàn)噸左右 ， 約需進(jìn)口200萬(wàn)噸 。
出名市場(chǎng)情報(bào)公司Global AgriTrends CEO 布雷特·斯圖亞特(Brett Stuart)在今年3月召開(kāi)的美國(guó)豬獸姨洵會(huì)(AASV)年度會(huì)議上指出 ， “這是全球豬肉業(yè)的黑天鵝事件 ?！?br /> 紐約商品交易和風(fēng)險(xiǎn)管理服務(wù)提供商福四通(INTL FCStone)首席商品經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿蘭·蘇德?tīng)柭?Arlan Suderman)對(duì)《財(cái)經(jīng)》采訪人員進(jìn)一步指出 ， 從該公司的調(diào)研情況看來(lái) ， 中國(guó)境內(nèi)疫情還未盡全受到控制 ， 豬飼料全國(guó)均勻使用下降達(dá)40% ， 重要養(yǎng)豬省份則達(dá)50% 。“最壞的情況還未到來(lái) 。”
未受疫情影響的豬肉出口國(guó)都對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的供贈(zèng)缺口感堤淥奮 ， 但最后能從中獲益者則仍待察看 。蘇德?tīng)柭詾?nbsp;， 受益者是那些大量出口豬肉且未感染非洲豬瘟的國(guó)家 ， 美國(guó)、巴西、加拿大和歐洲將直接受益 。
根據(jù)ITC 貿(mào)易地圖統(tǒng)計(jì) ， 2018年排在中國(guó)進(jìn)口豬肉來(lái)源國(guó)前四位的分辭為德國(guó)(22.8371萬(wàn)噸)、西班牙(21.9626萬(wàn)噸)、加拿大(16.0260萬(wàn)噸)、巴西(15.0091萬(wàn)噸) ， 其余10萬(wàn)噸以下為美國(guó)、荷蘭、丹麥、英國(guó)和法國(guó) 。

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