【冒熱氣的豬肉存安全隱患 冷鮮肉該如何破解市場困局】冷鮮肉優(yōu)點宣傳不到位是造成消費誤區(qū)的主要緣故 。值得興奮的是，推廣冷鮮肉已經(jīng)成為國家極力推進的工作，國家商務(wù)部早在“十二五”規(guī)劃中就提出推廣冷鏈流通，大力發(fā)展冷鮮肉產(chǎn)業(yè) ?？梢灶A(yù)計在不久的未來，冷鮮肉將逐漸取代熱氣肉，成為市場主流的同時，給廣大消費者送去更多的安全和健康 。
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