九九热最新网址给我,亚洲变态另类色图天堂网

芝士和奶酪的區(qū)別奶酪，源自于西方，對于國內(nèi)來說，它的覆蓋范圍沒有那么廣闊，但是在歐美國家，奶酪可以說是全民食物。奶酪英文名“cheese”，音譯過來就是“芝士” 。又稱乳酪、干酪、起司等。

簡單來說，奶酪就是芝士，芝士就是奶酪，這兩者的關(guān)系就是指同一樣食物，兩種不同的叫法，源自于讀音文化的差異。
奶酪（芝士）是用什么做的？常見的奶酪色澤多是乳白色或者是乳黃色。當(dāng)然根據(jù)奶酪制作方法的細(xì)微差別，奶酪又被分為了新鮮奶酪、白霉奶酪、藍紋奶酪等。

奶酪是以牛奶作為原料，經(jīng)過濃縮、發(fā)酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金” 。
每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營養(yǎng)素，獨特的發(fā)酵工藝，使其營養(yǎng)的吸收率達到了96%～98% 。
奶酪（芝士）能做什么美食？美食界，我們多半是以芝士來命名美食的。譬如：芝士焗龍蝦、芝士焗蘑菇飯、芝士三明治、芝士蛋糕、芝士土豆泥、芝士沙拉……甚至還有黑暗料理界玩起了芝士方便面。

總之一句話，芝士就是美食界一塊看似低調(diào)不起眼，實則高營養(yǎng)、高價值，且能調(diào)和酸甜苦辣的一種超超超級美食以及增味劑。（芝士控趕緊點頭的有木有？）
奶酪如何保存？奶酪一般用紙質(zhì)或者錫紙包裝就可以，并且存放時要避免與生鮮等食品放在一起，最好放置單獨的小格里面。使用前，從冰箱取出后，放置一段時間再食用口感最佳。