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連云港十大特產(chǎn)美食推薦 連云港特產(chǎn)有哪些

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連云港十大特產(chǎn)美食推薦1、酒醉螃蟹
酒醉螃蟹是由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等腌制而成 ， 氣味芳香 ， 肉嫩可口 ， 蘸醋配食味道更佳 。

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2、沙光魚
沙光魚是連云港市的特產(chǎn) ， 它魚嘴大貪食 ， 小魚、小蝦、沙蠶之類 ， 凡能吞下的東西都吃 。因此 ， 它長得特別快 。沙光魚肉細(xì)微 ， 味鮮美 ， 既可紅燒 ， 又可做湯 ， 已列入《中國名菜譜》 。
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3、蝦婆婆
蝦婆婆是連云港海鮮的一大特色 ， 它是生長在海里的一種形似螳螂又像蝦的軟體動物 ， 蝦婆婆個大肉多 ， 一般脖子下面有個“王”字的為雌蝦婆 ， 肉最多最好吃 。連云港人習(xí)慣將它的肉汁擠出來加上雞蛋 ， 用面糊烙成餅 ， 俗稱蝦婆餅 ， 也可以炒菜或做湯 。
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4、生熏黃魚
生熏黃魚顧名思義 ， 是以鮮黃魚熏制而成 ， 清香鮮嫩 ， 色型俱佳 。
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5、鍋塌鱸魚
鍋塌鱸魚以海產(chǎn)鱸魚制成 ， 顏色金黃 ， 雙頭兩尾 ， 呈醬紅色 ， 無骨刺 ， 鮮香酥嫩 ， 食用方便 。
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6、鳳尾蝦
鳳尾蝦以對蝦、雞蛋配制而成 ， 造型精巧 ， 出鍋后的蝦肉潔白 ， 尾殼鮮紅 ， 形似鳳尾 ， 襯以綠色青豆 ， 色彩艷麗 ， 蝦味鮮嫩 ， 佐以鴨油烹調(diào) ， 其味更美 。
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7、贛榆梭子蟹
贛榆梭子蟹是江蘇省連云港市贛榆縣的特產(chǎn) 。梭子蟹養(yǎng)殖是贛榆縣海水養(yǎng)殖的重要產(chǎn)業(yè) 。贛榆梭子蟹品質(zhì)優(yōu)良 ， 脂膏肥滿 ， 肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 味道鮮美 ， 產(chǎn)品俏銷京津滬等地區(qū) 。贛榆梭子蟹為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
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8、花果山云霧茶
花果山云霧茶是江蘇省連云港市花果山的特產(chǎn) ?；ü皆旗F茶是綠茶類名茶 ， 具有條索緊圓、形似眉狀、鋒苗挺秀、潤綠顯毫、香高持久、滋味鮮濃、湯色清明、葉底勻整的獨特品格 。
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9、灌云紫菜
灌云紫菜是江蘇省連云港市灌云縣圩豐鎮(zhèn)的特產(chǎn) 。紫菜屬海洋天然海藻食品之一 ， 含有大量的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維素及鉀、鈣、鐵、磷、碘等無機(jī)物 ， 它以獨特的營養(yǎng)價值 ， 而被稱為不可多得的天然綠色保健食品 。
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10、桃林燒雞
桃林燒雞是江蘇省連云港市東?？h桃林鎮(zhèn)的特色美食 。東海桃林燒雞咸淡相宜、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富 ， 一直以來深受蘇北地區(qū)廣大顧客的喜愛和青睞 。
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11、毛臉家涼粉
毛臉家涼粉是江蘇省連云港市灌南縣的特產(chǎn) 。灌南毛臉家涼粉 ， 江蘇著名豆制品品牌 ， 中華老字號 ， 是灌南傳統(tǒng)名特產(chǎn) ， 始創(chuàng)于清初康熙十三年間 ， 即公元一六七四年 ， 距今已有三百多年的歷史 。

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