石斑魚的養(yǎng)殖技術(shù)
1、苗種 。石斑魚苗種要選體型大小一致的，體格健壯的優(yōu)良魚種，魚體一定要完整、沒有外傷、吃食情況良好，健康有活力 。這樣才有助于養(yǎng)殖 。
2、消毒 。魚種在放入魚池養(yǎng)前要魚體消毒，因?yàn)槎喽嗌偕俚聂~體會(huì)帶一些病菌 。放養(yǎng)之前必須讓網(wǎng)衣曝曬，魚苗必須消毒避免攜帶病菌
3、密度 。石斑魚在養(yǎng)殖期間，可進(jìn)行分級(jí)飼養(yǎng)管理，放養(yǎng)密度一般每立方米水體3公斤左右的苗種，若體長(zhǎng)超過20厘米，只需最后一次進(jìn)行分養(yǎng)，3米×3米的網(wǎng)箱放養(yǎng)300尾～500尾即可 。
4、飼料 。以小雜魚為主要餌料，但一定要保證小雜魚的質(zhì)量和鮮度，飼養(yǎng)過程中，隨魚類不同生長(zhǎng)階段、體重和水溫及季節(jié)變化等適當(dāng)調(diào)整日投餌率，并決定日投餌次數(shù)和投餌時(shí)間 。最好是鮮雜魚與配合飼料混合投喂 。石斑魚投喂時(shí)間影響石斑魚的生長(zhǎng) 。石斑魚食餌的排空時(shí)間大約為36小時(shí)，建議每?jī)商焱娥D一次 。
5、水溫 。石斑魚在人工養(yǎng)殖時(shí)適宜生長(zhǎng)的水溫在28-31度，當(dāng)水溫低于23度，幼苗的攝食量就會(huì)下降，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致幼苗會(huì)活活餓死，水溫一旦高于33度，幼苗的抵抗力下降，易引發(fā)病害 。成魚也不耐低溫，在養(yǎng)殖時(shí)要在冬季來臨前及時(shí)收獲，否則低溫會(huì)致死 。
6、越冬管理 。每年12月份石斑魚進(jìn)入越冬階段 。越冬期投食投喂量少一些，但餌料質(zhì)量要好一些，盡量投喂活餌料 。冬天可采用室內(nèi)加溫越冬或 。
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