做法步驟
1、首先制作漢堡胚，將面包粉、水、糖、酵母加入到面包桶內(nèi)，啟動和面程序，揉至面團光滑，加入黃油繼續(xù)揉面至完全擴展，發(fā)酵至兩倍大小，將面團取出拍出空氣，分成13份大小相同的面團
2、將其中12份面團揉成大小相同的圓形，剩余的一份面團分成若干小圓形作為眼睛，蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大，刷上全蛋液，放進烤箱180度，烤18分鐘左右
3、將烤好的漢堡胚冷卻涼涼
4、鍋內(nèi)熱油，將火腿切片、雞蛋打入鍋內(nèi)，小火煎熟
5、取一個面包胚，由中間切成兩片
6、分別抹上一層沙拉醬
7、將火腿和雞蛋放入
8、夾上生菜，將另一片蓋上即可
9、萌萌噠的小漢堡
10、健康美味，一次用不了的漢堡胚可放冰箱，現(xiàn)做現(xiàn)取，拿來做早餐也是不錯呢
11、漢堡胚也非常松軟，香甜誘人
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