鯽魚因具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和適應(yīng)性強(qiáng)、耐低氧、食性雜、生長(zhǎng)快等優(yōu)勢(shì)而深受廣大消費(fèi)者和養(yǎng)殖者的青睞 。近年來，鯽魚作為主推品種，積極推廣鯽魚高密度養(yǎng)殖技術(shù)，并在技術(shù)管理方面有所創(chuàng)新，取得了較好的示范效果，受到了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的歡迎 ?，F(xiàn)在就讓大疆漁業(yè)養(yǎng)殖專家給大家講解一下鯽魚高效養(yǎng)殖技術(shù)及其養(yǎng)殖密度 。
一、池塘條件
鯽魚有喜集群、潛入淤泥和逆水跳躍逃逸的習(xí)性 。主養(yǎng)鯽魚的池塘面積不宜過大，一般以2畝左右為宜，不應(yīng)超過4畝;要求池塘底質(zhì)較硬，一般淤泥厚度在10厘米以內(nèi)，超過10厘米時(shí)必須清淤，以利于對(duì)鯽魚的捕撈(捉);池埂堅(jiān)實(shí)不漏水，進(jìn)出水口要安裝牢固可靠的攔魚柵，攔魚柵應(yīng)高于池塘最高水位50厘米 。
二、設(shè)計(jì)好魚種放養(yǎng)密度
為了降低養(yǎng)殖成本，最好自己培育大規(guī)格魚種 。用池塘培育鯽魚魚種，每畝放養(yǎng)鯽魚0.80萬(wàn)-1.20萬(wàn)尾，可以達(dá)到養(yǎng)成規(guī)格50-60克的目的 。
進(jìn)行鯽魚成魚養(yǎng)殖時(shí)，魚種平均規(guī)格為50-60克時(shí)，每畝放養(yǎng)鯽魚魚種1500-1800尾最為理想，養(yǎng)成商品魚規(guī)格可達(dá)到350-400克 。
也可采取混養(yǎng)模式，放養(yǎng)鰱、鳙魚
適當(dāng)搭配濾食性魚類——鰱鳙魚 。鰱鳙魚的投放時(shí)間應(yīng)在鯽魚馴化后，否則會(huì)延長(zhǎng)鯽魚的馴化時(shí)間 。搭配的比例以鯽魚：鰱鳙魚=90:10或80:20較佳，即假設(shè)畝放鯽魚75-100kg則20-60克/尾鰱鳙魚共放3-12kg即可 。
三、少量多次投飼
建議在主養(yǎng)鯽魚情況下，日投喂6-8次，春秋可適當(dāng)減少次數(shù)，夏秋可適當(dāng)增加 。若撒投飼料，則采取“慢一快一慢”的節(jié)律，每次投喂30～40min 。
四、水質(zhì)管理
鯽魚體內(nèi)的鈣、磷含量為其它魚類的2倍多，因而要求水中有豐富的鈣、磷以滿足鯽魚生理需要 。要求20天左右施1次生石灰溶液，每畝每次用量為60公斤;每15天施1次過磷酸鈣，每畝每次用量15-20公斤 。施生石灰3-5天后方可施過磷酸鈣，防止水體堿性過大降低磷肥效果 。
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