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粽子的口感 粽子的口感描述( 六 )

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3、注意事項(xiàng)
煮粽子所花的時(shí)間并不是一定的，它和火的大小、粽子大小等因素都有關(guān)，還與所用的鍋有關(guān)，如果是一般的鍋，則需要煮1小時(shí)左右，而如果是高壓鍋的話，則需要半小時(shí)左右即可 。另外，在煮粽子的時(shí)候，可以用重物將粽子壓著，這樣可以避免粽子被煮散爛；而且在煮粽子的過(guò)程中，不要添加冷水；超市所買的粽子上如果有標(biāo)簽的話，應(yīng)該將標(biāo)簽去掉后再煮粽子 。
4粽子味道描寫粽子味道描寫有：
1、打開嫩綠的粽葉，一股淡淡的清香迎面飄來(lái) 。白花花的糯米緊包著香噴噴的綠豆和散發(fā)著濃香的豬肉，這就是我們甘棠的特色美食——大肉粽 。
2、母親包的粽子總是又大又好看，尖尖的小腳上，媽媽總會(huì)放一顆赤豆或豇豆 。在吃粽子的時(shí)候，我總喜歡用筷子插在粽子中間，蘸一點(diǎn)糖，然后第一個(gè)就把小腳上的豆子吃掉 。
3、這粽子的形狀多數(shù)是條形，成柱形，包扎的略微緊一些 。經(jīng)過(guò)一煮瘦肉中的水分和肥肉中的油都讓米吸收了，所以這肉的味道特別好，勝似火腿肉，粽子的米中有油，味略咸，加上粽葉的香味，這種味道真是鮮美 。這種粽子在水鄉(xiāng)江南常見(jiàn) 。
4、品種較多，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽，以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調(diào)配為餡的什錦粽，風(fēng)味更佳 。
5、粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來(lái)，我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷棕香，口水都要流出來(lái)了 。

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