如果不吃早飯 ， 空腹時間過長 ， 膽汁就會長期在膽囊里淤積 ， 變成100%濃縮膽汁 ， 就容易造成結(jié)石形成 。
4、飲食偏葷喜甜者
這類人通常會在平時攝入較多的脂肪和膽固醇 ， 易形成膽固醇結(jié)石 。甜食過多又會促進胰島素分泌 ， 加速膽固醇的沉積 。
5、多次妊娠的女性
膽結(jié)石病人中女性占70% ， 且懷孕次數(shù)越多 ， 發(fā)病率越高 。
其原因是女性身體中雌激素水平高 ， 會影響肝內(nèi)葡萄糖醛酸膽紅素的形成 ， 使非結(jié)合膽紅素增高；雌激素又影響膽囊排空 ， 引起膽汁郁滯 ， 極易形成結(jié)石 。
6、長期口服避孕藥者
這類人患膽結(jié)石的幾率比其他人高出2倍 ， 絕經(jīng)后用雌激素類藥物進行治療的女性 ， 患膽結(jié)石的情況也明顯增多 ， 這可能都與性激素的作用有關(guān) 。
7、有疾病家族史者
有這種遺傳基因的人比一般人更容易患膽結(jié)石 。
作為一個消化器官 ， 膽囊的“生老病死”與飲食習(xí)慣密不可分 ， 因此預(yù)防膽結(jié)石要先從好好吃飯開始 。
規(guī)律吃三餐
首先 ， 每天規(guī)律地吃三餐十分有必要 ， 特別是早餐 ， 一定要吃 。
多吃新鮮水果
多吃些新鮮水果 ， 水果中如橙子、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等 ， 維生素C含量較高 ， 多吃也可以起到預(yù)防膽結(jié)石的效果 。
多吃纖維成分高食物
此外 ， 蔬菜、香菇、木耳等也可以適當(dāng)多吃 ， 還有纖維成分含量高的粗糧 ， 可以促進膽固醇的排泄 。
少油炸 ， 多清燉
【膽結(jié)石宜吃什么食物 膽結(jié)石宜吃什么】烹調(diào)食物少用油煎、油炸 ， 盡可能采取煮、燉、清蒸的方式 。至于調(diào)味料方面 ， 一些重口味的調(diào)味品 ， 如辣椒 ， 能不用就不用 。
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