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國內(nèi)蜂蜜常見有哪幾個(gè)品種 常見的蜂蜜有哪些品種( 二 )


作物蜜有:油菜蜜、芝麻蜜、蕎麥蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等;
甘露蜜有:橡膠蜜、槿麻蜜和松樹蜜等;其他蜜有:苕子蜜、紫云英蜜、老瓜頭蜜、野壩子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等 。
另外 , 還有山花蜜(百花蜜)、巢蜜(市面上我們見到的一種不經(jīng)分離連巢帶蜜供消費(fèi)者直接食用的蜂蜜 , 稱之為巢蜜)(彩圖6) 。
蜂蜜品種有哪些?出口蜂蜜品種大體分兩類:一類是單一花蜜 , 如洋槐蜜、紫云英蜜、椴樹蜜、荊條蜜、苕條蜜、橘子蜜、苜蓿蜜、葵花蜜、油菜蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、棗花蜜、桂花蜜、蕎麥蜜等 , 暢銷的是洋槐蜜、紫云英蜜、橘子蜜、桂花蜜 。另一類是混合蜜(百花蜜) , 混合蜜按色澤分級 , 上通常分為特白、白色、特淺、淺琥珀、琥珀、深色蜜等 , 出口量較多的是特淺、淺琥珀和白色蜜 。因蜜源植物不同 , 蜂蜜各有不同的色、香、味 , 出口的單一蜂蜜要求品質(zhì)純正 , 有獨(dú)特的色、香、味 , 該種花粉含量要占花粉總量的絕大多數(shù) 。不論是單花蜜還是混合蜜 , 一般淺色蜜比深色蜜好 。
蜂蜜有哪幾種一、百花蜜——清熱解毒
百花蜜顧名是采于百花叢中 , 匯百花之精華 , 集百花之大全 。清香甜潤 , 營養(yǎng)滋補(bǔ) , 具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、收斂等功效 , 是傳統(tǒng)蜂蜜品種 。
二、槐花蜜——保養(yǎng)心腦血管
槐花蜜水白透明 , 質(zhì)地濃稠 , 不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味 , 甘甜適口 。還具有槐花之祛濕利尿、涼血止血之功效 , 能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力 。
三、椴樹蜜——鎮(zhèn)靜安神
是我國東北特有蜜種 。蜜色為淺琥珀色 , 具有濃郁的香味 , 容易結(jié)晶 。本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱補(bǔ)中、解毒潤燥之功效 , 有一定的鎮(zhèn)靜作用 。
四、枇杷蜜——止咳平喘
枇杷蜜甘甜上口 , 是蜜中上品 。有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效 , 是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多者的理想選擇 。
五、黨參蜜——能治貧血
黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成 , 味甘平 , 色澤呈琥珀色 , 適于體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用 。
參考資料來源:人民網(wǎng)-5種蜂蜜補(bǔ)腎效果好 四招識別假蜂蜜
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