4.投茶量
一般3-5人品飲，一次投茶量約3-5克，茶的濃淡可在沖泡時間上掌握，沖泡時間長味濃，反之則淡 。
5.洗茶
將茶投入到壺中后，普洱茶一般都需要經(jīng)過1-2次的沸水洗茶過程，每次用沸水洗茶的時間約3-5秒，目的是讓茶體浸潤到水，茶質(zhì)充分釋放 。
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6.沖泡時間
普洱茶經(jīng)過1-2次的洗茶后，第3次沖泡的茶即為飲用茶，此時，可根據(jù)客人的口感掌握茶的濃淡，一般每次沖泡時間3-5秒為宜，5泡以后沖泡時間可放長一些 。
7.出湯
沖泡好的茶湯應及時倒入杯中，不宜在壺中久留 。茶的湯色與陳化及發(fā)酵有關，新上市的普洱茶，湯色為淡黃，但隨存放或發(fā)酵時間的延長，湯色也逐漸轉(zhuǎn)變成棗紅色乃豬肝色 。
8.分茶
將沏好的茶湯均勻的分入客人杯中，以便客人享用 。
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正確的泡普洱茶七個步驟正確的泡普洱茶七個步驟為：備器——備茶——溫杯——醒茶——出湯——沖泡——品茗 。
1、備器
俗話說：“器為茶之父”，選擇適合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基礎條件 。
準備好之后，還需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夾等一套簡單的功夫茶具就好 。
2、備茶
拿出一餅完整的茶餅，打開包裝綿紙，用撬茶針撬取茶葉，放在天平架上稱取10克茶葉即可 。
撬茶需注意兩個關鍵點：固定茶餅的左手與持茶針的右手要放在同一個方向（避免傷到手） 。撬茶時盡可能沿茶葉的紋理方向來撬保證條索的完整 。
3、溫杯
用開水溫湯茶具 。也許有人會有疑問，干凈的杯子為啥還要重新洗一遍，這不浪費水？
其實，溫杯主要是提高茶具表面的溫度，為后期的沖泡奠定了基礎，有利于茶香的激發(fā) 。
4、醒茶
一是潤去茶葉表面的浮塵，二是讓茶葉從夢中蘇醒，有利于茶葉的充分舒展，三是為了注重衛(wèi)生方面，看著心里也舒服 。
醒茶的過程，一般是浸泡3-5s出湯，如果茶葉放多了，浸泡時間更應該盡快出湯 。
5、出湯
根據(jù)蓋碗的容量，注入適合的水量，出茶湯的時候，左手微微把公道杯稍傾斜，避免茶湯側漏，弄臟茶席 。
6、沖泡
泡茶講究三要素：水溫、投茶量、和沖泡時間 。
沖泡普洱生茶需要100°的水，水燒到沸騰即可使用，一般我們用逆時針注水，然后再定點注水，浸泡大約5s后即可出湯 。
按照相同的沖泡方法，泡到8泡后，根據(jù)茶湯的濃淡，可延長浸泡時間 。
7、品茗
好茶需要分享，分別倒進品茗杯里 。俗話說：“酒滿敬人，茶滿欺人”，七八分滿即可 。
好了，關于怎樣正確沖泡普洱茶和普洱茶如何沖的問題到這里結束啦，希望可以解決您的問題哈！
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