作為吃貨大國，天上飛的、水里游的、地上跑的、旮旯里長的，只要毒性不大，我們都能想方設法的吃進肚子里，畢竟是連入侵物種都能吃成瀕危物種，然后靠人工養(yǎng)殖來滿足口腹之欲的中國人嘛 。
所以，吃花那得是多正常的事兒呀，我們的老祖宗可能也是這么想的 。早在兩千多年前，以鮮花入饌甚至已經(jīng)成為一種飲食風尚 。屈原《離騷》就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的描述 。
唐宋時期，食花之風更盛行于皇室，宋代，周密在《武林舊事》里也提到菊花粥和桂花粥的做法……
白玉蘭花能吃嗎（白玉蘭花能吃嗎有毒嗎）
其實無論販夫走卒，還是高居廟堂，“吃花”的初衷也許不盡相同，但這種飲食的風俗卻慢慢流傳至今，隨著物種的豐富，還開發(fā)了更多的鮮花美食 。
你知道哪些花可以吃嗎？跟著小編一起來看看吧！
▲玫瑰醬
玫瑰花是最為人所知的一種可以吃的鮮花了，玫瑰餡的鮮花餅也受到很多人的喜愛 。吃個冰粉還有玫瑰醬味道的呢，玫瑰醬還可以拌在酸奶里、抹在面包上食用，或是沖調(diào)泡水，冷冷的冬天，窩在沙發(fā)上，再來一杯香甜馥郁的玫瑰花茶，美滋滋！
▲菊花糕
秋季最常見的菊花，《神農(nóng)本草經(jīng)》將它列為藥之上品，認為其“久服利血氣，輕身耐老延年” 。食用菊主要品種有蠟黃、細黃、細遲白、廣州紅等，觀賞用的白菊花也可以食用 。
▲玉蘭花
玉蘭又叫木蘭，《綱目拾遺》中記載，玉蘭“消痰，益肺和氣，蜜漬尤良” 。生活中，可將玉蘭花瓣裹上面糊糊，咸甜皆可，放在油鍋里一炸，隔壁老王家的小孩兒都饞哭了！
▲槐花
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效 。清洗后拌上干面粉上鍋蒸即可，軟綿酥甜，余味無窮 。
棠梨花
此外，像棠梨花、苦刺花、芭蕉花、金雀花、石榴花、樹花等，經(jīng)清炒、涼拌或是入湯后，也能成為餐桌上的美食 。
不只中國人愛吃花，從日本的櫻餅、韓國的杜鵑花煎餅，到西方的郁金香色拉、三色菫糖漿等，都是芬芳可口的“花樣”佳肴 。鹽漬櫻花就是日本的經(jīng)典食材，油炸菊也是日本的一道名菜 。而美國人喜歡把百合、玫瑰、紫羅蘭、芝麻菜花等鮮花做成色拉或配菜 。
櫻花信玄餅
鮮花本身帶有獨特的香味，用簡單方法烹飪，便能做出一道美味佳肴 。不過要注意的是，用花入菜一定要確定它們是可食用的，且無毒、無污染、無農(nóng)藥，像是水仙，番紅花，毛地黃，杜鵑，百合，山谷和紫藤等都是不可食用的鮮花，做菜時一定要避免 。
紫藤花
【白玉蘭花能吃嗎有毒嗎 白玉蘭花能吃嗎】在你們家鄉(xiāng)有什么可以吃的鮮花美食嗎？歡迎留言交流呀！
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