日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

拌小白菜怎么拌好吃 拌小白菜

云知道

大家好 ， 我是琦哥 。氣溫日漸寒冷 ， 大家“補冬”的時候 ， 大魚大肉不要過量食用 ， 別忘了補充青菜 。否則肉類吃多了 ， 會油膩上火 ， 增加肝臟的負擔 。
琦哥推薦一道“養(yǎng)肝菜” ， 它就在我們身邊 ， 很多人經(jīng)常忽視 ， 它是冬季時令蔬菜 ， 含葉酸和鐵在蔬菜中是“雙料冠軍” ， 含有豐富的B族維生素和大量抗氧化劑 ， 而B族是肝臟的“加油站” ， 促進身體排出毒素 ， 保養(yǎng)肝臟 。
菠菜中的營養(yǎng)豐富 ， 百克菠菜含葉酸194微克 ， 含鐵質(zhì)2.71毫克 ， 是名副其實的雙料冠軍 。肝通目 ， 久視會傷 ， 菠菜含有胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維A ， 能維護正常視力 ， 增進身體健康 ， 提高抗病能力 。

拌小白菜怎么拌好吃 拌小白菜


拌小白菜（拌小白菜怎么拌好吃）
菠菜有多種烹調(diào)方法 ， 常見涼拌、熗炒 ， 烹飪菠菜之前 ， 要先用開水焯燙一下 ， 消除其中的草酸 ， 營養(yǎng)才能被完全吸收 。琦哥分享二道菠菜美食 ， 一個拌菜一個湯菜 ， 簡單好學 ， 便于上手操作 ， 營養(yǎng)豐富 ， 全家人都喜歡 。冬天遇到“養(yǎng)肝菜”別手軟 ， 4元拌一大盤 ， 鮮美營養(yǎng) ， 別不懂吃 ， 下面一起跟琦哥看看吧！
一、雙耳拌菠菜
食材：菠菜 ， 銀耳 ， 木耳 ， 洋蔥 ， 大蒜 ， 白芝麻 ， 紅干辣椒
調(diào)料：食鹽 ， 香醋 ， 生抽 ， 白糖 ， 雞精 ， 花椒粒
1.干銀耳掰下五分之一就夠用了 ， 用冷水浸泡開 ， 再反復清洗 。干銀耳里可能招小飛蟲 ， 藏在銀耳的褶皺里 ， 一定要好好清洗 ， 或者加少許面粉洗 。銀耳泡發(fā)好洗凈 ， 切除黃色的老根 ， 用手撕成小朵備用 。黑木耳大約5克左右 ， 冷水泡發(fā)好 ， 把老根摘掉 ， 用手撕成小朵備用 。
起鍋燒水 ， 水開下入銀耳和黑木耳 ， 焯燙兩分鐘撈出 ， 瀝干水分 ， 不需要過冷水 。
2.菠菜摘好 ， 清洗出泥沙 ， 放入淡鹽水中浸泡10分鐘 ， 再反復用流水沖凈 。瀝干水分后 ， 下入沸水鍋中焯燙20秒撈出 ， 冷水投涼 ， 攥干水分后切成寸段 。焯燙的時候滴2滴食用油 ， 可以讓菠菜更加碧綠 。
配料洋蔥去皮洗凈 ， 切絲 ， 大概有四分之一個洋蔥即好 ， 紅干辣椒洗凈 ， 白芝麻準備好 ， 大蒜去皮切成蒜末備用 。
3.把菠菜、銀耳、黑木耳、洋蔥絲放在盆中 ， 加入食鹽 ， 生抽 ， 米醋 ， 白糖 ， 雞精拌勻 ， 上面撒上芝麻和蒜末、紅干辣椒 。
4.起鍋燒油 ， 小火炒香花椒粒 ， 大概10粒左右 ， 等到花椒粒紅褐色撈出 ， 花椒油繼續(xù)加熱到6成熱后 ， 澆在蒜末和紅干辣椒上 。用蓋燜2分鐘后 ， 用筷子把食材攪拌均勻后 ， 即可上桌食用 。
二、菠菜豬肝湯
需要食材：菠菜 ， 豬肝 ， 大蔥 ， 生姜 ， 枸杞
需要調(diào)料：食鹽
1.菠菜清洗干凈 ， 入開水鍋焯燙20秒 ， 撈出過涼切段備用 。

推薦閱讀