舌頭魚就是龍利魚 。
龍利魚屬鰈形目，舌鰨科 ， 舌鰨屬，俗稱子板魚 ， 鰨目，鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類 ， 終年生活棲息在中國近海海區(qū)，具廣溫，廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點，適溫范圍3.5到32℃，最適水溫14到24℃ ， 適鹽范圍14‰到33‰ 。
【舌頭魚與龍利魚的區(qū)別】半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高 ， 口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬于高蛋白 ， 營養(yǎng)豐富，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，活魚價格很高 。
加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧 ， 病害少，適合在養(yǎng)殖大菱鲆，牙鲆的大棚內(nèi)養(yǎng)殖 。
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