5、夾江腐乳
夾江腐乳是四川最出名的腐乳，因其滋味鮮美，細(xì)膩化渣，享有“東方奶酪”的盛譽(yù)，暢銷世界 。
采用的是上等的黃豆，經(jīng)過(guò)磨細(xì)、過(guò)濾等十幾道工序后，再加入多種名貴的中藥材和香料一起拌勻放入壇中 。做好的腐乳色澤鮮艷靚麗，層次感十足，一口下去，麻，辣，鮮，香，幾種復(fù)合味在口腔迸發(fā)，令人回味無(wú)窮 。
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