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黑茶有保質(zhì)期嗎過(guò)期還能喝嗎 黑茶有保質(zhì)期嗎

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大概在不少人的認(rèn)知里，茶葉都是沒(méi)有保質(zhì)期的，能夠越存越香，于是就不管茶葉的種類(lèi)，全部存放起來(lái) 。等到再拿出來(lái)喝的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)茶香和茶味早就消失殆盡了 。

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黑茶有保質(zhì)期嗎（黑茶有保質(zhì)期嗎過(guò)期還能喝嗎）
這是為什么呢？其實(shí)凡是食品級(jí)的東西都是有保質(zhì)期的，茶葉也不例外 。但不同的茶葉保質(zhì)期各不相同，這由它們各自的特性所決定 。那今天筆者就像大家分別介紹一下六大茶類(lèi)的茶葉保質(zhì)期分別是多久 。
首先，黃茶和綠茶的口感以鮮爽為主，滋味追求一個(gè)“嫩”字，所以這兩種茶的保質(zhì)期在1年左右 。時(shí)間超過(guò)一年就算是保存得當(dāng)也不要再喝了，它已經(jīng)沒(méi)有了原來(lái)味道，反而會(huì)嘗到一股異常的陳味，更別說(shuō)想要越存越香了 。
紅茶和烏龍茶的保質(zhì)期較長(zhǎng)一些，在2到3年左右，最好在3年內(nèi)喝完 。時(shí)間越久，茶香散的越多 。另外，這兩種茶都屬于發(fā)酵茶，它們內(nèi)含的物質(zhì)在制作過(guò)程中就已經(jīng)完全發(fā)酵出來(lái)了，所以沒(méi)有后期轉(zhuǎn)化價(jià)值 。
黑茶和白茶才是真正能夠長(zhǎng)期存放的茶葉，能夠越存越香，甚至品質(zhì)都可以進(jìn)一步提升，不過(guò)，就算是這樣，它們也并不是可以無(wú)期限存放，一般來(lái)說(shuō)黑茶在保質(zhì)期在15年左右，而白茶20年依舊可以喝 。
但這個(gè)時(shí)候就有人問(wèn)了，有明確生產(chǎn)日期的茶能夠知道保質(zhì)期是多久，那些散茶或者買(mǎi)回來(lái)后自己罐存的茶怎么判斷過(guò)沒(méi)過(guò)期？能不能喝呢？
這就要從茶葉呈現(xiàn)出的特征來(lái)看了 。首先，過(guò)期茶的干茶茶色會(huì)變深，外表茸毛消失，茶葉的細(xì)碎程度加深 。茶香味中會(huì)有淡淡的陳味或者是霉味，茶湯的色澤和味道也會(huì)變淡，苦澀味變重 。凡是有這樣特征的茶葉就算是扔掉也不要喝，會(huì)直接影響身體健康 。
了解了這些知識(shí)之后，快去看看自己家里存的茶有沒(méi)有過(guò)期吧！不適合存的茶就不要再存了，即時(shí)喝掉才能喝到醇厚的茶湯，不浪費(fèi)好茶 。
不過(guò)，想喝好茶最重要的還是要有一款品質(zhì)出色的茶葉，但是，自己的茶葉知識(shí)儲(chǔ)備又不足以支撐我們從眾多的茶葉中挑選一款品質(zhì)好的茶葉，這種情況下，就需要多聽(tīng)聽(tīng)茶友們的選茶經(jīng)驗(yàn)了 。下面的2款茶品質(zhì)就非常出眾，是很多老茶客喝茶的首選，可以參考一下 。
1、仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是一款出色的高山紅茶，主產(chǎn)地在四川省宜賓市，這里自然環(huán)境優(yōu)越，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，除此之外，它還是國(guó)家的“地理標(biāo)志產(chǎn)品”，有著獨(dú)特的川地風(fēng)味 。此后，它又憑借著出色的品質(zhì)和實(shí)惠的價(jià)格，成為老茶客口中的“口糧茶之最” 。
這款茶生長(zhǎng)在生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的烏蒙山脈，這里氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充足，土壤肥沃，常年云霧繚繞，使生長(zhǎng)在這里的鮮葉芽葉肥厚，汁水充足 。另外，海拔高使當(dāng)?shù)氐臅円箿夭畲?，有機(jī)質(zhì)在茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中不斷積累，讓此茶有著豐富的營(yíng)養(yǎng) 。
值得一提的是，這款茶沿用了具有悠久歷史的制作工藝，技藝的精湛讓它成為國(guó)家“非遺”項(xiàng)目，而且就是這項(xiàng)工藝給此茶帶來(lái)了獨(dú)特的滋味：醇厚爽口 。
品質(zhì)特色：
該茶外形緊致，外表帶有金色的毫毛，美觀秀麗 。干茶的茶色呈烏褐色 。茶香濃郁清新，高昂持久 。茶湯色澤呈明亮的橘紅色，明亮澄澈 。滋味醇和甘甜，口感絲滑細(xì)膩，清爽的味道讓人倍感舒適 。
2、仙居碧綠
仙居碧綠主產(chǎn)于浙江省，是當(dāng)?shù)氐囊豢钚聞?chuàng)制的優(yōu)質(zhì)綠茶，因色澤翠綠而得名 。此茶的產(chǎn)地有著優(yōu)越的自然環(huán)境，四季分明，年降雨量充足，土層深厚肥沃，使生長(zhǎng)的鮮葉品質(zhì)出眾，是制茶的理想原料 。

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