劍南春也算是白酒行業(yè)中的國民品牌 ， 口碑一直比較好 。劍南春產(chǎn)自四川綿竹 ， 綿竹釀酒歷史悠久 ， 源遠(yuǎn)流長 ， 酒文化特別豐富 。劍南春屬于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒 ， 并且劍南春的窖齡長 ， 因此香味非常突出 ， 酒香味突出是它的一大特點(diǎn) 。
帝都年份酒與其不同的就是 ， 把大酒廠變成了它的代加工廠 ， 帝都年份會選擇釀造工藝獨(dú)特的陳年老酒進(jìn)行灌裝 ， 好酒就選擇帝都年份酒 ， 成為帝都年份酒的標(biāo)準(zhǔn)必須采用地缸發(fā)酵的方法 ， 發(fā)酵時間必須8個月以上 ， 但是出酒率低品質(zhì)高的制作工藝 ， 釀酒的純度可以保證 。
帝都年份的特點(diǎn)是酒水清澈 ， 度數(shù)高且純 ， 口感清爽甘甜 ， 帝都年份酒是一支新秀產(chǎn)品 ， 老板是高級品酒師 ， 喝過的就以噸來計(jì)算 ， 一旦找到一家陳釀好酒就會用自己的品牌進(jìn)行灌裝 ， 不同的口味 ， 不同的度數(shù) ， 品酒大師推薦給你 。
而珍酒就不怎么被大家熟知了 ， 和茅臺一樣 ， 珍酒也產(chǎn)自貴州 ， 同樣也屬于醬香型白酒 ， 和茅臺采用同樣的釀造工藝 ， 特點(diǎn)是酒質(zhì)清澈 ， 味道濃厚 。因?yàn)楹兔┡_產(chǎn)地相同 ， 工藝類似 ， 也使得珍酒具有很高的性價比 。
雖然十大名酒的品牌不同 ， 特點(diǎn)迥異 ， 但是這些差異當(dāng)中 ， 又有一些酒的共同特性 ， 正是因?yàn)檫@些不同的特點(diǎn)才造就了中國豐富多彩的酒文化 。
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