能手：波峰補(bǔ)償波谷
【生豬加工企業(yè)高價(jià)收豬 來(lái)者不拒】波動(dòng)幅度漸小
山東省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)張衛(wèi)國(guó)表示 ， 這一輪豬價(jià)上漲帶有顯然的恢重性和補(bǔ)償性特征 。下半年生豬出欄量將逐漸增添 ， “不會(huì)浮現(xiàn)暴漲” 。
“生豬價(jià)格上漲——母豬存欄量增添——生豬供應(yīng)量增添——生豬價(jià)格下跌——大量母豬淘汰——生豬供應(yīng)量減少——生豬價(jià)格上漲……”這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)的周期性規(guī)律 。
此前 ， 采訪人員在山東臨沂、菏澤、德州等地走訪了多位養(yǎng)豬戶 ， 不少人以為 ， 豬肉價(jià)格波動(dòng)的緣故是供求變幻 ， 散戶“價(jià)高涌上”“價(jià)低涌下”致使“豬周期”頻現(xiàn) 。
中投顧問(wèn)金融行業(yè)研究員邊曉瑜介紹 ， 梳理最近15年的豬價(jià)變幻 ， 大致有5個(gè)“豬周期” ， 基本是按照3年至4年一個(gè)周期運(yùn)行 。從波峰來(lái)看 ， 分辭浮現(xiàn)在2001年、2004年、2008年、2011年和今年 。
不過(guò) ， 隨著前幾年豬周期波谷加深 ， 養(yǎng)豬散戶加速淘汰 ， 生豬養(yǎng)殖向大戶集中 。相州鎮(zhèn)大古縣村村民朱國(guó)軍是當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖大戶 ， 他說(shuō) ， 經(jīng)歷過(guò)賈匚價(jià)格波動(dòng)后 ， 養(yǎng)殖大戶普遍表現(xiàn)比較理性 ， 并沒(méi)有大規(guī)模擴(kuò)大生產(chǎn)、增添存欄量的行為 。
陳艷表示 ， 生豬價(jià)格高位反彈的主要緣故是母豬存欄量減少 ， 導(dǎo)致產(chǎn)能不足 。供需關(guān)系仍是影響終端價(jià)格的主要因素 。此外 ， 畜禽污染管理深入推進(jìn) ， 關(guān)閉了大部分不合環(huán)保請(qǐng)求的養(yǎng)殖場(chǎng) 。同時(shí) ， 由于生豬散養(yǎng)戶具有規(guī)?；潭鹊?、風(fēng)險(xiǎn)對(duì)付能力弱等競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì) ， 在歷經(jīng)近兩年的市場(chǎng)低迷之后 ， 大部分生豬散養(yǎng)戶被迫退出市場(chǎng) 。
張衛(wèi)國(guó)表示 ， 隨著市場(chǎng)杠桿作用的深化 ， 近年來(lái)豬周期波動(dòng)浮動(dòng)已經(jīng)逐徐徐小 。
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