4、把面條放入鍋中煮熟后撈起裝碗 。
5、最后在面上碼上黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、豆芽、白菜絲，加上炸醬即可享用 。
炸醬面里的炸醬怎么 做啊
炸醬面炸醬的做法如下：
1、蔥姜蒜切末，洋蔥切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接買肉末回來 。
2、將甜面醬2勺，黃豆醬1勺，豆瓣醬半勺，生抽2勺，蠔油1勺，老抽一勺，白糖1勺，淀粉1勺放入碗中攪勻，再加入清水半碗，繼續(xù)攪勻 。
3、鍋中放油，放入蔥姜蒜末和洋蔥末爆香，加入五花肉末，翻炒至變色，加入料酒，翻炒1分鐘左右，倒入豆干丁，翻炒2分鐘，倒入碗中調(diào)好的醬汁，煮開后轉(zhuǎn)中小火 。
4、小火煮三到五分鐘后，觀察濃稠并且都熟了之后，可以關(guān)火啦 。
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