注意事項：
用此法存放的燕窩請在3天內(nèi)盡可能食用完，最長保存期限不宜超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質(zhì)，而這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩(wěn)定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水 。
3 放冰箱的燕窩要加熱嗎
要加熱，一定要單獨的放在一個環(huán)境下，不要有串味的問題 。不過還是建議不要放很多的調(diào)味料，原味就是最好的 。如果想多保存點時間，那還是建議別加冰糖了 。因為加了冰糖可能會導(dǎo)致在存放的過程中化水 。
燕窩煮了放冰箱幾天燕窩放冰箱后要加熱嗎
燕窩的存放還是需要注意很多的問題，不過最好是在干燥通風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行保存，味道也是會變得很好 。每次在取燕窩食用的時候，一定要食用干勺，這樣才能保證不會將外界的細(xì)菌帶入燕窩中而導(dǎo)致的變質(zhì) 。當(dāng)然，你也可以選擇按每次食用的量來分成多份包裝存放 。
4 存放燕窩的注意事項
1.對于優(yōu)質(zhì)干身的燕窩放在陰涼及不被陽光直射之處即可；
2.含水量高的燕窩要冷風(fēng)吹干后保存；
3.不要把專用木盒放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質(zhì)；
4.如果燕窩有濕氣，可放在空調(diào)下吹一晚，濕氣就會消失；
5.購買后可放進(jìn)雪柜之保鮮格，或於購買當(dāng)日用風(fēng)扇與抽濕機(jī)吹乾(但切勿直接於陽光下曬干，因會影響燕窩本身的質(zhì)素)，再放入保鮮盒或存氣盒內(nèi)，便可保存長時間 。
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