1、海鮮海龍王湯是一道由：明蝦、干貝、烏賊、蛤蜊、蟹肉、花蚧蚶、新鮮干貝為主料 ， 輔料：蕃茄醬汁、橄欖油、大蒜、洋蔥、芹菜、海鮮高湯、巴西里末少許做成的湯 。
2、蛤蜊、新鮮干貝用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙后將水倒掉，再重復(fù)一次吐沙程序清洗后取出；干貝、花蚧蚶、蟹肉洗凈；烏賊將其內(nèi)臟管囊取出，清洗干凈后切成條狀或小圈管狀備用 。
2.洋蔥、大蒜和芹菜都切成末狀備用 。
【海鮮海龍王是什么湯】3.取一平底鍋，倒入適量的橄欖油燒熱，爆香作法2的材料，放入作法1的所有海鮮料，再加入蕃茄醬汁拌勻，最后加入海鮮高湯煮至滾沸時起鍋，再灑上少許巴西里末裝飾即可 。
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