⑧芝麻香型——一品景芝
芝麻香型酒的代表酒為山東一品景芝，此酒以傳統(tǒng)的糧食為原料，其中并不含有芝麻，但成酒有芝麻香，非常獨(dú)特 。
一品景芝融合了“醬濃清”三種白酒工藝的精華，最終酒的口感特點(diǎn)是有優(yōu)雅純正的芝麻香，各味和諧，余味悠長 。
⑨特香型——四特酒
特香型白酒，通常以完整的大米為原料，固態(tài)發(fā)酵，高溫蒸餾，精心勾調(diào)而得，典型的代表酒就是江西四特酒，酒的風(fēng)味特點(diǎn)是酒體醇厚豐盈，一口三香，諸味協(xié)調(diào)，圓潤綿甜，尾味凈爽 。
⑩豉香型——玉冰燒
豉香型白酒，因酒有突出的豉香味而得名，代表酒就是廣東玉冰燒，此酒酒度不高，采用優(yōu)質(zhì)的大米為原料釀造，它的特別之處在于，大米釀制成酒后，放入甕中，加入肥豬肉浸泡 。最終，酒液清澈透明，冰清玉潔，口感醇和，凈爽甘冽，回味愉快 。
?兼香型——白云邊
兩者為兼，兼香型白酒的代表酒就是白云邊，白云邊酒的產(chǎn)地在湖北荊州，此酒兼有濃香和醬香兩種酒的風(fēng)味，喝起來有濃頭醬尾的感受 。除了白云邊，還有一款優(yōu)質(zhì)的兼香型白酒，就是口子窖酒，但它們的鼻祖，其實(shí)是湖南的白沙液 。
?馥郁香型——酒鬼酒
三者為伍，馥郁香型就是含有三種香型的特點(diǎn)，馥郁香型白酒以酒鬼酒為代表，酒鬼酒前濃、中清、后醬，風(fēng)格典型，香醇濃郁，幽雅協(xié)調(diào)，回味無窮 。
白酒香型還被細(xì)分為“四小八大”，以上的前面四種即清、濃、醬、鳳被分為四大白酒香型，后面8個為8小香型 。
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