《賣油翁》賞析該文敘賣油翁以純熟的酌油技術折服了自命不凡的善射手陳堯咨 。故事告訴人們一個深刻的道理：實踐出真知，熟能生巧 。作品由始至終沒有一句夸贊賣油翁的話，但賣油翁那純樸厚直、懷技而謙謹?shù)男蜗笠央S著他的言行舉止充分地展現(xiàn)出來 。
這篇文章記了兩件事，一件是陳堯咨射箭，一件是賣油翁瀝油；這兩件事在文章中不是并列的，而是有輕重、主次之分的 。賣油翁瀝油是主體部分，陳堯咨射箭是次要部分，是陪襯 。寫陳堯咨善射“十中八九”，更加突出了賣油翁自錢孔瀝油而錢不濕的高超、精湛的技藝 。
寫陳堯咨稍有成績就自夸自傲起來，就反襯了賣油翁謙虛樸實的美德 。寫陳堯咨氣勢逼人，就映襯了賣油翁從容不迫的態(tài)度 。由于有陳堯咨射箭這一段作有力的鋪墊和襯托，就把主體部分充分地凸現(xiàn)出來了 。寫陳堯咨射箭作者用“十中八九”簡括地加以敘述，而對于賣油翁瀝油，用了一連串的動詞將其過程較詳細地寫出來 。
敘述詳略得當，主次分明，更加突出了文章的重點 ?？傊?，襯托手法的運用，使得這篇一百三十五個字的短文敘述疏密相間，又重點突出；明白曉暢，又委婉生動；主題思想表達得鮮明突出，又引人深思，富有啟發(fā)意義 。
《賣油翁》創(chuàng)作背景陳堯咨性情剛戾，但辦事決斷 。他做地方官時注重水利，知永興軍（今陜西）時，發(fā)現(xiàn)長安飲水十分困難 。便組織人力，疏通了龍首渠，解決了人民的生活用水問題 。但陳堯咨為人盛氣凌人，為政“用刑慘急，數(shù)有杖死者” 。
陳堯咨父親陳省華，四川人，任濟源縣令，陳堯咨兄弟三人隨父來河南濟源 。一日在龍?zhí)端伦x書學習，練習騎馬射箭時遇到一名賣油翁，從老翁身上領悟了一個道理：倒油的本領是長期練出來的，熟能生巧,精益求精 。
從此，發(fā)奮學習，刻苦練武 。21歲時考上進士第一名，后來當了宋代的吏部尚書，當時歐陽修采訪了陳堯咨的成長經(jīng)歷，并到濟源考查，寫了千古絕唱《賣油翁》的故事，成了流傳至今的名篇佳作 。
宋英宗治平四年（1067年），歐陽修遭飛語中傷，自請外任，在出知亳州時作該文，記載了關于陳堯咨的一個故事 。歐陽修想通過這件小事，表達熟能生巧的道理 。
《賣油翁》作者介紹歐陽修，字永叔，號醉翁，晚號六一居士，謚號文忠，生于四川綿陽，籍貫吉州永豐（今屬江西）人，北宋文學家、史學家、政治家，唐宋八大家之一 。天圣八年（1030年）進士 。累擢知制誥、翰林學士，歷樞密副使、參知政事 。宋神宗朝，遷兵部尚書，以太子少師致仕 。卒謚文忠 。
政治上曾支持過范仲淹等的革新主張，文學上主張明道、致用，對宋初以來靡麗、險怪的文風表示不滿，并積極培養(yǎng)后進，是北宋古文運動的領袖 。散文說理暢達，抒情委婉 。詩風與其散文近似，語言流暢自然 。
其詞婉麗，承襲南唐余風 。曾與宋祁合修《新唐書》，并獨撰《新五代史》 。又喜收集金石文字，編為《集古錄》，對宋代金石學頗有影響 。有《歐陽文忠公集》 。
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