2、飼養(yǎng)方法：①飼養(yǎng)鷓鴣群體不宜太大，100~200只為宜，1~10日齡每平方米養(yǎng)70~80只，10日齡至4周齡為50只，4~12周齡為25~30只，12周齡后可養(yǎng)10只 。②喂料一般自由采食，10日齡前每日喂料5~6次，少喂勤添，10日齡后每日喂4~5次，1月齡后每日喂3~4次，20日齡可能出現(xiàn)啄癖，這時(shí)可進(jìn)行斷喙 。③平養(yǎng)7~14日齡后，需在飲水中加入青霉素以防球蟲(chóng)病發(fā)生 。肉用鴣70~90日齡便可上市銷售，后備種鴣公母按1:2選留，每只每日分2次喂料30~35克，每日光照14小時(shí)，每平方米可養(yǎng)15只 。
3、種鴣飼養(yǎng)：①種鴣到28周齡重新選擇1次，公母按1:3選留 。種鴣開(kāi)產(chǎn)日齡為31~32周，此時(shí)應(yīng)改用產(chǎn)蛋鴣飼料，產(chǎn)蛋期每日喂3次，種鴣使用期為2年 。②種鴣28周后要增強(qiáng)光照，每平方米可用3瓦燈泡，燈高離地2米，燈光分布均勻，每日光照16小時(shí) 。
美國(guó)鷓鴣疾病防治
1、新城疫病 。
【發(fā)病癥狀】剖檢腺胃、腸道有明顯出血點(diǎn) 。
【防治方法】定期消毒及免疫接種，鷓鴣出殼后9~12日齡用雞新城疫苗Ⅱ系苗1：1000飲水免疫，也可以在35日齡重復(fù)飲水免疫1次，150日齡用雞新城疫苗I系苗1：500稀釋，每只肌注0.5毫升 。
2、副傷寒
【發(fā)病癥狀】由沙門氏桿菌引起，病鴣翅膀下垂，拉黃色稀糞，急性的2~3天死亡 。剖檢肝腫大，呈古銅色，肝表面有大小不等灰白色壞死點(diǎn)，小腸有出血性炎癥 。
【防治方法】剛出殼的幼雛，用氟派酸飲水預(yù)防 。治療常用氯霉素或痢特靈等拌料，連用3~5天 。
3、霉形體病(慢性呼吸道病)
【發(fā)病癥狀】鷓鴣感染后表現(xiàn)咳嗽、喘氣，呼吸困難 。剖檢肺鼻腔、氣管有粘性滲出物 。
【防治方法】在飼料中拌北里霉素或強(qiáng)力霉素，也可在飲水中加入紅霉素或支原凈等，連用5天 。
4、球蟲(chóng)病
【發(fā)病癥狀】腸道寄生蟲(chóng)病，患盲腸球蟲(chóng)病鴣有明顯排血便，呈棕紅色或鮮紅色，患小腸球蟲(chóng)病鴣無(wú)拉血糞，只拉黃白色稀糞，感染后5~7天內(nèi)死亡，剖檢盲腸紅腫，腸壁增厚發(fā)炎 。
【防治方法】用克球粉，氨丙啉等抗球蟲(chóng)藥治療，同時(shí)在飼料中加入磺胺5一甲氧嘧啶或復(fù)方新諾明，飲水小加青霉素，連用3~5天 。
5、組織滴蟲(chóng)病 。
【發(fā)病癥狀】屬急性原蟲(chóng)病，又稱黑頭病或盲腸肝炎 。病鴣下痢，糞便呈淡黃色或淡綠色，剖檢可見(jiàn)盲腸腫大，肝表面黃色或黃綠色 。
【美國(guó)鷓鴣養(yǎng)殖技術(shù)】【防治方法】用痢特靈、二甲硝噠唑拌料 。
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