④培土 胡蘿卜根一般露出土面不多，但由于受雨水沖刷或土層淺，土質(zhì)堅實時，上部也會露出土面，受陽光直射而變成青色，組織硬化，影響品質(zhì)，可結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土，以不使肉質(zhì)根露出土面為宜 。
5.及時采收
【有機(jī)胡蘿卜秋季如何栽培，有機(jī)胡蘿卜秋季栽培技術(shù)】分級上市要適時收獲，收獲過晚，胡蘿卜肉質(zhì)根容易硬化，或在田間遭受凍害而不耐貯藏，一般在10月下旬開始收獲，陸續(xù)供應(yīng)市場，準(zhǔn)備貯藏的秋胡蘿卜，可在11月上旬收獲 。胡蘿卜質(zhì)量應(yīng)達(dá)到“一齊六無”標(biāo)準(zhǔn)，即胡蘿卜外觀整齊、無損傷、無爛、無凍、無病、無分權(quán)、無開裂 。做到單收獲、單運輸、單削纓、單貯藏 。貯藏保鮮胡蘿卜應(yīng)放在0~3℃、空氣相對濕度保持在90%~95%、二氧化碳保持在3%~7%的窖內(nèi)貯藏 。嚴(yán)禁與有毒有害物品一起堆放，確保無污染 。
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