9、培土
當(dāng)胡蘿卜根一般露出土面不多,但由于受雨水沖刷或土層淺,土質(zhì)堅(jiān)實(shí)時(shí),上部也會(huì)露出土面,受陽(yáng)光直射而變成青色,組織硬化,影響品質(zhì),可結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土,以不使肉質(zhì)根露出土面為宜 。
10、適時(shí)采收
在胡蘿卜自播種至采收,一般早熟種85至90天就可以采收,中晚熟種105至120天就要適時(shí)收獲,收獲過(guò)晚,胡蘿卜肉質(zhì)根容易硬化,或在田間遭受凍害而不耐貯藏 。一般的在10月下旬開(kāi)始收獲,陸續(xù)供應(yīng)市場(chǎng),準(zhǔn)備貯藏的秋胡蘿卜,可適當(dāng)遲至11月上收獲 。
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