7、適時培土：培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施 。從立秋節(jié)到收獲前，一般培土三次，前兩次結(jié)合中耕，將壟土壅入蔥溝內(nèi)，處暑后將溝填平 。
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