【新鮮大黃魚怎么挑選】2看魚嘴 新鮮的黃花魚魚嘴比較干凈，次品魚嘴里會比較臟，選購時可捏開嘴看一下3看魚鰓 判斷黃花魚新不新鮮，可以看魚鰓，鰓蓋緊閉，不易摳開，鰓片鮮紅帶血，無粘液，無臭味的為新鮮黃花魚鰓蓋易于揭開，鰓色變 。
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