1魚(yú)1000克，青椒1個(gè)，長(zhǎng)尖椒2個(gè)，紅辣椒3個(gè)，大蒜2個(gè)，姜1片，鹽少許，蠔油少許，面粉適量2把新鮮的小魚(yú)處理好洗干凈備用3拿一個(gè)大的湯碗，倒入少量的面粉把小魚(yú)的兩面全部拍上面粉4油鍋燒熱，我們先 。
一原料 魚(yú)，酒蔥蒜辣椒豬油調(diào)味料各少許 做法 1將魚(yú)洗凈切塊2放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚(yú)皮呈黃色見(jiàn)硬時(shí)，把魚(yú)撈出3鍋內(nèi)加熟豬油酒蔥蒜辣椒調(diào)味料煸炒，再放入肉清湯 。
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