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枇杷新鮮長期保存方法( 二 )


新鮮的枇杷果還可以剝了皮以后再保存,因?yàn)樗墓ど嫌写罅拷q毛,保存時(shí)也不方便,把它的果皮去除以后可以直接放在淡鹽水或者糖水中浸泡保存,這種方法可以讓新鮮枇杷果保存3~5天不變質(zhì),再取出食用時(shí)要用流水把枇杷果沖洗一;1通風(fēng)處保存新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的,放在冰箱的話會(huì)因水汽過多而變黑,所以一般枇杷是儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方大概可以保存一個(gè)星期左右注意保存時(shí)枇杷時(shí),枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起,不能 。
1枇杷果與其他水果不同,它是不適合放入冰箱保存的,在購買新鮮的枇杷果以后,可以把它放在干燥通風(fēng)的地方保存,這樣能讓它保存7~10天不變質(zhì),不過在保存新鮮枇杷果時(shí),一定要把枇杷果的果柄放在一起不能擠壓它的果肉;如果枇杷的成熟度非常高,剝開果皮后果肉甘甜質(zhì)軟,汁水豐沛,那么在2030度的室溫下,放在陰涼通風(fēng)的地方能夠保存13天,如果溫度高于30度,建議直接吃掉,不要保存了,以免果實(shí)腐壞了枇杷是薔薇科枇杷屬植物枇杷 。
【枇杷新鮮長期保存方法】1松針法先將新鮮干凈的松針鋪于干燥的地面或樓板上,再將枇杷果實(shí)鋪在松針上面此法簡單方便,可用于短期貯藏,一周左右2壇缸法將完好的果實(shí)裝于酒壇或小缸內(nèi),壇缸的底部鋪稻草,上面蓋麻袋或竹簾采用此法 。

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